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Pfirsich-Sorbet
Zutaten für 4 Personen
· 800 g Pfirsiche
· 2 EL Frucht-Dicksaft
Zubereitung
Pfirsiche häuten, Stiele und Kerne entfernen. Früchte zusammen mit dem Dicksaft in einem Mixer zu sehr feinem Mus pürieren. In die Eismaschine füllen und gefrieren lassen. Oder in einer Edelstahlschüssel in den Gefrierschrank stellen. Alle halbe Stunde umrühren, damit sich möglichst kleine Kristalle bilden. |
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