Den Kelten war das Mädesüß heilig. Es gehörte zu den unheilabwehrenden Druidenkräutern. Unsere Vorfahren rieben damit die Bienenstöcke ein und süßten mit der Pflanze Honigwein. Heute verwendet man sie zum Aromatisieren von Getränken, als schweiß- und harntreibenden Arzneitee oder als Duftpflanze.
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