Pikante Gemüse-Salat-Wraps mit Pflaumen-Dip
Zutaten für 4 Portionen ● 8 Rote Bete-Blätter ● 200 g Stangenbrokkoli ● 2 Möhren ● 200 g Rotkohl ● 1 Handvoll Enoki-Pilze ● ½ Handvoll Kresse ● 1 EL Sesam ● 2 EL Sojasauce ● 2 EL Chilisauce ● 1 Pfirsich ● 2 Aprikosen ● 2 – 3 Pflaumen ● 1 TL Honig ● 1 – 2 TL Zitronensaft ● 2 EL Sesamöl ● Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Blätter waschen, putzen und trockentupfen. Brokkoli waschen, putzen und in Salzwasser 5 Min. … weiterlesen