Sich bewusst und gesund zu ernähren, ist ein sinnvolles Anliegen – vor allem, wenn man es gerne macht. Die Motivation spielt dabei eine entscheidende Rolle: Greift man ganz entspannt zu dem, was als gesund gilt, oder unterwirft man sich getrieben von Ängsten einem Essendiktat, das andere als heilsbringend anpreisen?
Die Gemeine Hasel (Corylus avellana), auch Hasel- oder Haselnussstrauch genannt, gehört zur Familie der Birkengewächse. Der sommergrüne, mehrstämmige Strauch wird etwa fünf Meter hoch und bis zu 100 Jahre alt. Haselsträucher haben die letzte Eiszeit überstanden, waren in der mittleren Steinzeit sogar das in Europa dominierende Gehölz und wachsen heute in lichten Wäldern, an Waldrändern und Feldhecken. Aus den feinen Zweigen wurden und werden Wünschelruten geschnitten, mit denen Wasseradern sowie Erdstrahlen aufgespürt werden können. Die Hasel blüht im Februar/März vor … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen Für die Suppe ● 1 Zwiebel ● 10 g Ingwer ● 700 g Sellerie ● 1 Kartoffel ● 2 Äpfel ● 2 EL Butter ● 1,2 l Gemüsebrühe ● 100 g Schmand ● Muskatnuss, frisch gerieben Für das Pesto ● 75 g geröstete Haselnusskerne ● 75 g Baby-Spinat ● 30 g Basilikum ● 25 g Parmesan, gerieben ● 100 ml Olivenöl ● Salz, Pfeffer aus der Mühle ● 1 EL Zitronensaft Zubereitung Zwiebel, Ingwer, Sellerie, Kartoffel … weiterlesen
Zutaten für 4 – 6 Portionen ● 500 ml Hafermilch ● 1 EL Ahornsirup ● 2 Msp. Zimt ● 1 Prise Salz ● 60 g Dinkelgrieß ● 1 EL Haselnussmus ● 150 g Maronen, blanchiert ● 150 g Kuvertüre, dunkel, vegan ● 100 g Seidentofu ● 120 g Sauerkirschen, aus dem Glas ● 150 ml Schlagsahne ● 1 TL Puderzucker ● 30 g gemahlene Haselnüsse ● Schokoladenraspel zum Garnieren Zubereitung Hafermilch mit Ahornsirup, Zimt und Salz aufkochen. Grieß einrühren, aufkochen … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen ● 6 Fenchelknollen ● 3 Mozzarellakugeln à 125 g ● 250 ml trockenen Weißwein ● 30 g Butter, flüssig ● Salz, Pfeffer aus der Mühle ● 60 g Haselnüsse, gemahlen ● glatte Petersilie zum Garnieren Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Fenchel waschen und so putzen, dass die einzelnen Schichten noch unten am Wurzelansatz zusammenhängen, dann senkrecht vierteln. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und zwischen die Schichten des Fenchels stecken. In einer passenden … weiterlesen
Im Rahmen der stationären psychosomatischen Behandlung ist es der ultimative Selbstliebe-Test: 24 Stunden äußerer Rückzug und soziale Isolation inklusive „digital Detox“, also Verzicht auf technische Geräte und Medien. Dies emotional oft schmerzliche, aber ungemein befreiende Experiment hilft, Nähe zu sich selbst, den eigenen Wünschen, Sehnsüchten und Ängsten zu finden. Wenn der außen- und ablenkungsorientierte Mensch alleine auf dem Zimmer hockt und nur in die Natur schaut, begegnet er sich zwangsläufig selbst. Es melden sich vermiedene Gefühle, vor denen nicht wenige … weiterlesen
Liebe Leserin, lieber Leser, ich gebe zu: Neurologie war für mich immer ein ziemliches „Frustfach“. Ganz einfach deshalb, weil die medizinischen Erfolge oft bescheiden waren – und es auch heute noch sind. Beispiel: die Polyneuropathie (PNP). Gefühlt ist sie in den letzten Jahren immer häufiger geworden, tritt z. B. oft nach Chemotherapien auf. Insbesondere bei Berichten älterer Menschen über Kribbeln und Taubheit in den Beinen sollte statt einer Durchblutungsstörung eine PNP in Betracht gezogen werden. Therapeutisch werden oft die gleichen Präparate … weiterlesen
Der Naturarzt erscheint monatlich als Gesundheitsratgeber für Laien und Therapeuten. Er tritt ein für den weitgehenden Verzicht auf pharmazeutische Produkte mit ihren oft gefährlichen Nebenwirkungen. Er spricht die Sprache der Patienten und erklärt Beschwerden und Symptome im Zusammenhang. Der Naturarzt ist unabhängig, frei von Einflüssen der pharmazeutischen Industrie und zeigt Ihnen, wie Sie auf natürliche Weise gesund und leistungsfähig bleiben oder werden.
Laut Fachliteratur soll jeder zehnte Patient, der einen Arzt konsultiert, unter Schwindel leiden. Die Zahl scheint etwas hochgegriffen, allerdings erlangt das Thema vor allem bei älteren Menschen zunehmend Relevanz. In der Altersgruppe der über 80-Jährigen spielt Schwindel bei bis zu 40 % eine wichtige Rolle. Grund genug für Naturarzt-Chefredakteur Dr. med. Rainer Matejka, das Thema genauer unter die Lupe zu nehmen und über unterschiedliche Schwindelformen sowie Therapieoptionen zu berichten.
Ohne erkennbaren Grund überfällt manchen Patienten eine depressive Stimmung. Oftmals sind es Menschen mit einer inneren Traurigkeit. Ihre düsteren Gemütszustände, manche bezeichnen diese auch als Melancholie, können von jetzt auf gleich auch wieder verfliegen. Im Bachblüten-System des englischen Arztes Dr. Edward Bach gibt es Unterstützung für solche Zustände: Heute stellen wir Ihnen Mustard, die siebte Blüte aus der Gruppe „Ungenügendes Interesse an der Gegenwart“, vor.
Im menschlichen Organismus kommt das Spurenelement Silizium aktiv als Kieselsäure, einer Verbindung aus Siliziumdioxid und Wasser, vor. Kieselsäure hat bei Mensch und Tier eine große Bedeutung für Knochen, Knorpel und den Zahnschmelz, hilft bei brüchigen Nägeln und Haaren und dient dem Bindegewebe zur Kräftigung. Neuesten Forschungsergebnissen zufolge reguliert Silizium sogar funktionelle Prozesse unseres Fettstoffwechsels. Naturarzt-Autor Peter Emmrich gibt einen Überblick über die vielfältigen Einsatzgebiete des Minerals.
In den beiden ersten Artikeln dieser Reihe vermittelte Naturforscher Christoph Pollak naturkundliche Grundlagen, unter anderem zum Verständnis der drei philosophischen Prinzipien und der fünf Elementarkräfte. Für das praktische Tun gab es eine Anleitung zur Herstellung einer einfachen spagyrischen Tinktur aus dem Pflanzenreich. In den folgenden Artikeln geht der Autor nun näher auf die sieben Planetenkräfte und ihr Wirken in der Natur – besonders auf die Pflanzen – ein. Zunächst wird der hermetische Hintergrund dieser sieben Urbilder erläutert.
Im Flackern des Feuers wird ein Felsvorsprung plötzlich zum Rumpf eines mächtigen Stieres und eine Ecknische zum Versteck einer stolzen Hirschkuh. Für unsere Vorfahren war das Bemalen dieser Felswände ein riskantes Unterfangen. Trotzdem, als sei ihre Kunst die Erfüllung einer spirituellen Pflicht, ein unstillbarer innerer Drang, wagten sie sich in die Dunkelheit, in den Uterus der Erdmutter, und hinterließen uns nicht nur unzählige ihrer rotbraunen Handabdrücke als kollektive Signatur ihrer Naturverbundenheit.
Beinahe resigniert kam die 51-jährige Hannah K. (Name geändert) mit der Diagnose Office-Eye-Syndrom in die Praxis. Mit dieser Bezeichnung ist das Problem der trockenen und tränenden Augen (auch: Sicca-Syndrom oder Keratokonjunktivitis sicca) verbunden. Als Leiterin eines Familienbetriebes bestand ihr langer Arbeitstag überwiegend aus Bildschirmarbeit. Dabei wurde sie zunehmend durch Symptome wie Schmerzen, Brennen, starke Rötung und einem intensivem Fremdkörpergefühl im Auge geplagt. Obwohl sie viele Augentropfen und -gele ausprobiert hatte, konnte sie nur zeitweise eine Linderung ihrer Beschwerden erreichen …
Unsere heimischen Obstwiesen erfreuen uns nicht nur im Herbst mit leckeren Früchten. Schon die Blütezeit im Frühjahr ist ein Fest der Sinne! Ganz nebenbei tragen die verschiedenen Wiesenarten zur Klimaverbesserung bei, bieten Käfern und anderen Insekten vielfältigen Lebensraum und unterstützen den Artenreichtum unserer Vogelwelt. Streuobstwiesenexperte Dr.-Ing. Uwe Jakubik berichtet über einen heimischen Ort der Entdeckung und Entspannung.
Lavendel ist nicht nur hübsch anzusehen und duftet unvergleichlich, als Heilpflanze schenkt er Ruhe, lindert Angst und Schmerzen. Darüber hinaus kann er bei Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und Sonnenbrand angewendet werden. Auch leichte Pilzinfektionen oder infizierte Insektenstiche klingen dank der pilzhemmenden und antibakteriellen Eigenschaften des ätherischen Lavendelöls schneller ab. Heilpflanzenexpertin Ursel Bühring erklärt, wie Sie die Heilkraft der blaulila Blume am besten nutzen können.
Experten schätzen, dass in Deutschland rund 5,2 Millionen Frauen und 1,1 Millionen Männer ab 50 Jahren unter Osteo-porose leiden. Zu den möglichen Symptomen der verringerten Knochendichte zählen Schmerzen, Knochenbrüche und Bewegungseinschränkungen. Doch einige Maßnahmen können die Chancen für einen gesunden Bewegungsapparat deutlich verbessern.
Ob im Zirkus, auf der Musical-Bühne oder dem (Fernseh-)Tanzparkett – die imposante körperliche Ausdrucksfähigkeit von Akrobaten, Darstellern oder Profitänzern, die sich in den genau einstudierten starken und doch grazil und leicht erscheinenden Bewegungen widerspiegelt, zieht viele Zuschauer in den Bann. Auch wenn eine solch perfekt auf den Punkt gebrachte Körperspannung für die meisten von uns kaum erreichbar scheint, lohnt es sich, das muskuläre Bindegewebe – die Faszien – mit gezielten Übungen zu stärken.
Geistig rege bis ins hohe Alter zu bleiben, hofft wohl jeder. Allzu leicht wird bei diesem Wunsch allerdings vergessen, was man selbst dafür tun kann. Ebenso entscheidend wie genetische Einflüsse ist nämlich der Lebensstil. Japanologin Dr. Birgit Quitterer stellt Yasuyuki Takis Forschungen zur Gehirngesundheit vor, deren Basis Japans größte medizinische Datenbank bildet. Sie erklärt, welche Risikofaktoren Sie eindämmen sollten und wie Sie Ihr Gehirn stimulieren können, damit es ein Leben lang wach und fit bleibt.
Die Petersilienwurzel (Petroselinum crispum subsp. tuberosum), auch Knollenpetersilie oder Wurzelpetersilie genannt, ist eine Verwandte der Petersilie mit verdickter, länglicher, spitz zulaufender Rübe. Die Blätter ähneln denen der glatten Schnitt-Petersilie, werden jedoch größer. Sie können wie diese zum Würzen verwendet werden. Die Petersilienwurzel ist weiß mit brauner, quer verlaufender Ringelung und weißem Fleisch. Sie sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich. Man kann sie lediglich am Geruch und an der Form des Blattansatzes unterscheiden: Bei der Pastinake ist die Stelle, an der … weiterlesen
