Ideen für die Mahlzeit in der Natur

Picknick: Gesunder Genuss im Grünen

Dr. oec. troph. Claudia Müller

Im Sommer schmeckt es unter freiem Himmel noch mal so gut. Nicht umsonst wird in Deutschland gerne gegrillt. Aber wie wäre es stattdessen mal mit einem Picknick? Schönes Wetter, einen lauschigen Platz und leckeren Proviant – mehr brauchen Sie dafür nicht. Damit das Picknick auch kulinarisch glänzen kann, hier einige Anregungen, wie Sie Familie und Freunde picknickgerecht verwöhnen.

Den Artikel zu dieser redaktionellen Einleitung finden Sie in der Naturarzt-Druckausgabe 7/2011