Mikrobiom – plötzlich in aller Munde
Liebe Leserin, lieber Leser, auch wenn es schon vor vielen Jahrzehnten einige wenige Ärzte gab, die beispielsweise Infektanfälligkeit bei Kindern mit der Gabe „gesunder“ Darmbakterien behandelten, dümpelte das Thema Darmflora (heute als Mikrobiom bezeichnet) jahrzehntelang vor sich hin. Es wurde von der klinischen Medizin so gut wie nicht zur Kenntnis genommen. Ich mag mich täuschen, aber nach meinem Gefühl brachte die – ich sage mal „Joghurtindustrie“ – vor rund 20 Jahren mit der Entwicklung von Lebensmitteln mit „Gesundheitsnutzen“ (functional food) … weiterlesen