wjuengel, Author at Naturarzt - Seite 114 von 144

Bewusstsein

Nehmen Sie sich selbst wichtig!

Johanna Zielinski

Der Schriftsteller Hermann Hesse schrieb: „Man hat nur Angst, wenn man mit sich selber nicht einig ist“. Dass jemand schlecht über sich selbst denkt, kommt allerdings häufig vor. Doch wer sich selbst gegenüber eine wohlwollende, mitfühlende, nachsichtige und verzeihende Haltung einnehmen kann, leidet seltener unter Ängsten, Depressionen und Stress. Bereits in frühester Kindheit werden die wesentlichen Grundlagen dafür gelegt, wie wir uns selbst und anderen begegnen. Im günstigsten Fall haben wir erlebt, dass wir so sein dürfen wie wir sind. … weiterlesen

Kirschessig

Zutaten für 1 Liter ● 250 g Süßkirschen ● 1 Zweig Rosmarin ● ¾ l Weißweinessig (gute Qualität) ● 1 TL schwarze Pfefferkörner ● 1 Wacholderbeere Zubereitung Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Rosmarin abspülen und gut trocken tupfen. Kirschen und Rosmarin mit Essig, Pfefferkörnern und Wacholderbeere in eine große Flasche oder ein verschließbares Glas geben. Gefäß verschlossen für eine Woche an einen kühlen Ort stellen. Danach hat sich der Essig rot gefärbt und duftet nach Kirschen. Essig durch ein feines … weiterlesen

Salat mit Kirschvinaigrette

Zutaten für 4 Personen ● 200 g Süßkirschen ● 150 g Rucola ● 100 g Radicchio ● 3 EL Olivenöl ● 2 EL Rotweinessig ● 1–2 EL Honig ● Meersalz, Pfeffer aus der Mühle ● 200 g Käse (Schafs-, Ziegenkäse oder Camembert) Zubereitung Kirschen halbieren und entsteinen. Essig, Honig, Salz, Pfeffer und Öl zu einem cremigen Dressing rühren. Über die Kirschen geben und 15 Min. durchziehen lassen. Rucola und Radicchio waschen, trocknen und klein zupfen. Käse in Scheiben schneiden oder … weiterlesen

Reis-Kirschen-Auflauf

Zutaten für 4–6 Personen ● 1 Tasse Naturreis, Rundkorn ● 2 Tassen Sojamilch ● 1 Prise Meersalz ● 1 Kardamomkapsel ● 40 g Zartbitterschokolade ● 500 g Süßkirschen ● 150 g gemahlene Mandeln ● 80 g Vollrohrzucker ● 1 ½ TL Zimt ● 2 Eiweiß ● Butter für die Form ● Flüssige Sahne nach Belieben Zubereitung Reis waschen, mit Sojamilch, 1 ½ Tassen Wasser, einer Prise Salz und dem Kardamom zum Kochen bringen und bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten … weiterlesen

Kirschen

Außen rot und knackig, innen süß und saftig

Dipl.-Biol. Susanne Kudicke

Der für seine üppigen Gastmähler bekannt gewordene römische Feldherr und Feinschmecker Lucullus brachte den ersten veredelten Süßkirschenbaum 74 v. Chr. von der türkischen Schwarzmeerküste nach Italien. Etwa 120 Jahre später eroberte die Süßkirsche Europa, wo sie heute von Süditalien bis Südschweden angebaut wird. Die heutigen Zuchtformen stammen von der Wilden Vogelkirsche (Prunus avium) ab. Der Namenszusatz avium kommt vom lateinischen Wort avis für Vogel und bezieht sich auf die Tatsache, dass Vögel die Kirschen gerne fressen und dadurch auch die … weiterlesen

Selbstgemachte Konfitüre

So gut schmeckt Marmelade (fast) ohne Zucker

Dipl. oec. troph. Kirsten Jänisch-Dolle

Wer zum Frühstück gerne Marmelade isst, aber Zucker einsparen möchte, ist mit industriell gefertigter Konfitüre nicht gut bedient, denn diese enthält mehr Zucker als Frucht. Bei selbst gekochter Marmelade weiß man, was drin ist und kann die Zuckermenge beliebig reduzieren. „Übertreibt es nicht mit Zucker“, sagte David L. Katz, Professor für Medizin und Leiter des Zentrums zur Erforschung und Prävention chronischer Krankheiten an der Yale University in den USA, in einem Interview mit dem ZEITmagazin im Januar 2015. Naschereien machen … weiterlesen

Heilkräuter, Bienenweide, Insekten- und Vogelfutter

Unkräuter – lästig und nützlich zugleich

Dr. rer. agr. Brunhilde Bross-Burkhardt

Gärtner und Landwirte führen einen schier endlosen Kampf gegen das Unkraut. Manche fahren schwere Geschütze in Form von Herbiziden auf, andere versuchen der Plage mit Handarbeit Herr zu werden. Wer jedoch auch den vielfältigen Nutzwert der Unkräuter kennt, kann sich leichter mit ihnen anfreunden und ihnen vielleicht einen kleinen Platz im Garten überlassen. Foto: Silvia Hahnefeld/Fotolia

Sommerrisiko Sonnenstich

Trotz Hitze einen kühlen Kopf bewahren!

Christian Zehenter, Heilpraktiker

Wenn der Sommer sich von seiner besten Seite zeigt, möchte man Wärme und Sonne tanken. Doch zwischen Sonnengenuss und Sonnenstich liegt an heißen Tagen nur ein schmaler Grat. Wie viel Wärme ist gesund? Wer direkte Mittagssonne meidet, hat bereits das meiste richtig gemacht. Berücksichtigt man einige zusätzliche Maßnahmen, kann man heiße Tage ohne Risiken für die Gesundheit genießen. Foto: candy1812/Fotolia

Wer war eigentlich Emanuel Felke?

Kein „Heiliger“, aber ein Menschenfreund

Dr. Jürgen Helfricht, Medizinhistoriker

Der evangelische Pastor Erdmann Leopold Stephanus Emanuel Felke wurde zur Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert zu einem der wirkmächtigsten Laienbehandler und der vielseitigste Naturheiler Deutschlands. Das alternativmedizinische Wissen seiner Zeit behutsam verknüpfend, gründete er Kureinrichtungen und gab einer Tausende Mitglieder umfassenden Bewegung seinen Namen. Auch gilt er als Vater der modernen Komplexmittel-Homöopathie. Foto: Helfricht

Bindungs- und emotionsfokussierte Paartherapie (EFT)

Wie Partnerschaft stabil und Liebe lebendig bleibt

Dr. med. Wolf-Jürgen Maurer

Wenn erst einmal die rosarote Brille abgelegt ist und der Alltag sich in einer Paarbeziehung breit macht, beginnt die Zeit der Konflikte. Einige Paare werfen schnell das Handtuch und trennen sich wieder, andere setzen große Hoffnungen in eine Paartherapie – mit meist mäßigem Erfolg. Ein neuer paartherapeutischer Ansatz, der das Thema Bindung in den Mittelpunkt stellt, scheint deutlich effektiver zu sein als die bisherigen Konzepte. Foto: Dean Drobot/Shutterstock

Naturarzt-Check

Gesunde Füße: Stehen Sie drauf?

Christian Zehenter, Heilpraktiker

Sie werden eingezwängt, verpackt, verbogen und müssen dauerhaft stickiges Klima aushalten: Die Füße sind die wohl am stärksten vernachlässigten Körperteile. Kein Wunder, dass 90 Prozent der Menschen Probleme mit ihnen haben. Wie ist es um Ihre Füße bestellt? Tendieren sie eher zum starken Auftritt oder zum schwachen Abgang? Foto: Ekaterina Pokrovsky/Fotolia

Tipp des Monats

Krebsrisiko durch Sport senken

Dr. Thea Weinbuch-Pfeifer

Studienergebnisse der TU München haben gezeigt, dass die Rückfallquote bei Brustkrebs um 50 % sank, wenn die Patientinnen zur Chemotherapie täglich ein moderates Sportprogramm absolvierten. Sport gilt damit als hochwirkungsvolles „Krebsmedikament“. Prof. Dr. med. Martin Halle, Leiter des Zentrums für Prävention und Sportmedizin der Technischen Universität München, empfiehlt: „Täglich 30 bis 45 Minuten schnelles Spazierengehen, Schwimmen, Radfahren oder Walking“. Zur Krebsvorbeugung genügt es, dreimal in der Woche jeweils eine halbe Stunde Sport zu treiben. „Man muss ins leichte Schwitzen und ein … weiterlesen

Was mir geholfen hat

Durch Krebs wurde der Körper zum Freund

Kerstin Chavent

„Was ist in mir aus dem Gleichgewicht geraten?“ fragte sich Kerstin Chavent bereits während der schulmedizinischen Brustkrebsbehandlung. Sie interpretierte den Tumor als einen Versuch ihres Körpers, auf seine Weise mit ihr zu kommunizieren und ging auf die Suche nach den möglichen Ursachen ihrer Erkrankung. Sie fand sie in dem Verhältnis zu sich selber, im Ungleichgewicht zwischen Geben und Nehmen. Im Sommer 2012 erhielt ich die Diagnose Brustkrebs – eine Woche vor meiner Hochzeit. Nun war auch ich betroffen – wie … weiterlesen

Naturheilkundlicher Rat

Stechende Kopfschmerzen

Antwort von: Dr. med. Rainer Matejka

Seit meinem 20. Lebensjahr leide ich unter chronischen Kopfschmerzen und Migräne, entsprechend viele Schmerzmittel habe ich eingenommen. Jetzt im Alter von 63 Jahren habe ich seit einigen Jahren häufig stechende Kopfschmerzen, die sich meist von der linken Stirnseite bis in den Nacken hinunter ziehen. Diese Schmerzen scheinen mit meinem Magen-Darm-Trakt in Verbindung zu stehen, denn bei leerem Darm sind die Schmerzen weg. Deshalb entleere ich den Darm öfters durch einen Einlauf oder Bittersalz. Regelmäßig nehme ich Lein-, Chia- oder Flohsamen … weiterlesen

Aus der ärztlichen Praxis

Globuli und Enzyme gegen Parodontitis

Dipl.-Biol. Peter Emmrich

Eine Parodontitis ist eine bakteriell bedingte Entzündung des Zahnfleisches, die im Volksmund auch Parodontose genannt wird. Hierbei kann es mitunter zu einer nicht mehr rückgängig zu machenden Schädigung des Zahnhalteapparates (Bindegewebe und Knochen) kommen. Deshalb fasst man eine Parodontitis heutzutage nicht nur als örtlich begrenzte Erkrankung des Zahnfleisches auf, sondern als Entzündungserkrankung des ganzen Patienten. Unbehandelt kann sie zum Zahnverlust führen. Heidrun, eine 33-jährige erfolgreiche Architektin, arbeitete viel auf Baustellen. Gerade in der kalten Jahreszeit führten die Besuche dort bei … weiterlesen

Iliotibiales Bandsyndrom

Wie das „Läuferknie“ den Sportler ausbremst

PD Dr. med. Dr. rer. nat. Dr. Sportwiss. Christoph Raschka

Sven K. (45) ist ein ambitionierter Freizeitläufer. Seit einem Monat plagen ihn jedoch Schmerzen mit stechendem Charakter, die sein Training zum Spießrutenlauf machen. Nach ungefähr einer halben Stunde Jogging treten sie an der Außenseite des rechten Knies auf und halten an, bis Sven K. sich abends zu Bett begibt. Am anderen Morgen geht es ihm dann wieder deutlich besser. Zu Beginn macht sich das sogenannte Läuferknie nur unter starker Belastung bemerkbar, bis es sich irgendwann als schmerzhafter Zustand manifestiert. Foto: … weiterlesen

Strategien gegen das schleichende Vergessen

So schützen Sie sich vor Demenz

Dr. med. Ute Weiss, Dipl.-Ing. Manfred Zick

Spitzensportler können dement werden, Geistesgrößen auch. Kann man überhaupt etwas vorbeugend gegen den Gehirnabbau tun? Immer wieder werden einzelne Maßnahmen zur Vorbeugung angeboten, gleichzeitig lehnte die Schulmedizin Demenz-Prävention bisher als „nicht wissenschaftlich“ pauschal ab. Erkenntnisse aus Praxis und Forschung zeigen aber immer deutlicher, dass von einem kombinierten Maßnahmenbündel positive Wirkungen zu erwarten sind. Foto: Ljupco Smokovski/Shutterstock

Natürliche Cholesterinsenkung

Rotes Reismehl für gute Blutfette

Dr. med. Volker Schmiedel

Moderne Cholesterinsenker vom Typ „Statine“ stellen heute weltweit die umsatzstärkste Medikamentengruppe dar. Angst vor Herzinfarkt und Schlaganfall durch erhöhtes Cholesterin sowie die offiziellen kardiologischen Leitlinien der Schulmedizin haben zu diesem „Erfolg“ maßgeblich beigetragen. Bei vielen Patienten erfreuen sich diese Präparate aber nicht gerade großer Beliebtheit, da sie die Nebenwirkungen fürchten. Cholesterin-Experte Dr. med. Volker Schmiedel empfiehlt seit einiger Zeit eine natürliche Alternative. Foto: freshidea/Fotolia

Die andere Meinung

Warum ist Low-Carb doch nicht so schlecht?

Naturarzt-Interview mit Prof. Dr. Nicolai Worm

Kohlenhydratarme Ernährungsformen – nach dem englischen Begriff oft mit „Low-Carb“ bezeichnet – finden immer mehr Anhänger. Die Mehrheit der Naturheilkunde hat diese Diäten lange Zeit kritisch beurteilt, vor allem wegen des hohen Eiweißanteils, was meist bedeutete: Es wurde viel Fleisch gegessen. Das ist allerdings nicht zwingend. Naturarzt-Redakteur Christoph Wagner fragte nach bei dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm, der mit der von ihm entwickelten Low-Carb-Kost namens LOGI-Methode bekannt wurde.

Übergewicht mehrgleisig angehen

Abnehmen: Welche Wege zum Ziel führen

Dr. med. Rainer Matejka

Eine ultimative Strategie, um dauerhaft Übergewicht abzunehmen, ist noch nicht gefunden. Immer wieder werden neue Methoden propagiert, welche die oft vollmundigen Versprechungen meist nicht erfüllen können. Dennoch gibt es einige Erkenntnisse, die Abnehmwillige berücksichtigen sollten. Dr. Matejka fasst den aktuellen Stand zusammen und rät zu einem mehrspurigen Konzept. Foto: Pixwlbliss/Shutterstock

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