Übergewicht mehrgleisig angehen

Abnehmen: Welche Wege zum Ziel führen

Dr. med. Rainer Matejka

Eine ultimative Strategie, um dauerhaft Übergewicht abzunehmen, ist noch nicht gefunden. Immer wieder werden neue Methoden propagiert, welche die oft vollmundigen Versprechungen meist nicht erfüllen können. Dennoch gibt es einige Erkenntnisse, die Abnehmwillige berücksichtigen sollten. Dr. Matejka fasst den aktuellen Stand zusammen und rät zu einem mehrspurigen Konzept. Foto: Pixwlbliss/Shutterstock

Viele Ursachen und ein neuer Therapieansatz

Reizdarm: die neue Volkskrankheit

Prof. Dr. med Julia Seiderer-Nack

Bei über der Hälfte der Patienten, die mit Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung in die Praxis kommen, wird die Diagnose „Reizdarm“ gestellt. In der Therapie spielen Ernährungskonzepte eine wesentliche Rolle, neuerdings auch die Low-FODMAP-Diät, die zum Teil gute Erfolge zeigt. Die klassischen Empfehlungen behalten aber weiterhin ihre Berechtigung. Foto: iStockphoto/Asndrey Popov

„Fußball ist unser Leben“ oder die „Tuchel“-Diät

Liebe Leserin, lieber Leser, seit dem zweiten Weltkrieg wurden Tausende Ernährungsformen propagiert. Etliche davon vertraten den Anspruch, die einzig richtige zu sein. In der Naturheilkunde hat sich die vegetarische Vollwertkost durchgesetzt, meist als lacto-ovo-vegetarische Variante. Neben pflanzlicher Nahrung verzehrt man auch Milch- und Milchprodukte („lacto“) sowie Eier („ovo“). Ansonsten gilt die mediterrane Kost als schmackhaftes Beispiel für gesunde Ernährung. Immer öfter werden aber auch speziellere Ernährungslehren propagiert. Die Steinzeit-Diät („Paleo“ – viel Fleisch, Gemüse, Nüsse und Obst, Meidung von Getreide) … weiterlesen

Naturarzt 6/2016

Der Naturarzt erscheint monatlich als Gesundheitsratgeber für Laien und Therapeuten. Er tritt ein für den weitgehenden Verzicht auf pharmazeutische Produkte mit ihren oft gefährlichen Nebenwirkungen. Er spricht die Sprache der Patienten und erklärt Beschwerden und Symptome im Zusammenhang. Der Naturarzt ist unabhängig, frei von Einflüssen der pharmazeutischen Industrie und zeigt Ihnen, wie Sie auf natürliche Weise gesund und leistungsfähig bleiben oder werden.

Knoblauch-Kräuteraufstrich

Zutaten für 6 Personen ● 150 g Basilikumblätter, Schnittlauch und Fenchelblätter ● 50 g Mandeln, blanchiert ● 2 Knoblauchzehen ● 75 g Magerquark ● 1 EL Leinöl ● Saft einer halben Zitrone ● Meersalz, Pfeffer aus der Mühle ● 125 ml Olivenöl Zubereitung Kräuter, Mandeln und Knoblauch in einem Mixer grob pürieren. Quark, Leinöl und Zitronensaft dazumischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Olivenöl langsam dazugießen, bis die erwünschte Konsistenz erreicht ist. Aufstrich z. B. mit Gemüsesticks und einem deftigen Bauernbrot servieren.

Spargelquiche

Zutaten für Backform Ø 30 cm Für den Mürbeteig: ● 200 g Dinkelmehl ● 110 g Butter ● 50 g geriebener Parmesan ● 1 TL Meersalz ● 1 Ei Für den Belag: ● 750 g Spargel ● Meersalz, Pfeffer aus der Mühle ● 1 EL Zucker ● 2 Eier ● 100 g Basilikum oder eine Kräutermischung (z. B. mit Kerbel, Melisse, Petersilie) ● 200 g Crème fraîche ● 2 EL Zitronensaft Zubereitung Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem homogenen Teig … weiterlesen

Basilikum-Sahne-Soße

Zutaten für 4–6 Personen ● 2 Bund Basilikum ● 150 g Frischkäse ● 2 Eigelb ● 200 g Schlagsahne ● 1–2 TL Zitronensaft ● Meersalz Zubereitung Basilikum fein hacken oder mit dem Wiegemesser zerkleinern, jedoch nicht in den Mixer geben. Frischkäse, Eigelb, Zitronensaft, Salz verrühren. Sahne schlagen und unterheben, gehacktes Basilikum unterrühren.

Wichtige Vitalstoffe für ungetrübtes Sehen

Augengesunde Ernährung für mehr Durchblick

Dipl. oec. troph. Karin Possin

Jede Zelle unseres Körpers profitiert von einer gesunden, nährstoffrei-chen Ernährung, also auch unsere Augen. Daher beugt eine vitalstoffreiche Kost verschiedenen Augenerkrankungen vor, zum Beispiel einer Makuladegeneration. Und wie sieht es bei bestehenden Erkrankungen aus? Heute weiß man, dass einige Augen-Vitalstoffe dazu beitragen, eine Verbesserung einzuleiten – oder zumindest einer Verschlechterung entgegenwirken. Was haben Karotten, Aprikosen und Paprikaschoten gemeinsam? Sie enthalten Karotine, die in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Vitamin A (Retinol) benötigt der Organismus, um das sogenannte Sehpurpur … weiterlesen

Basilikum

Das königliche Kraut kann mehr als Pesto

Dipl.-Biol. Susanne Kudicke

Zwar wird die Gewürzpflanze Basilikum (Ocimum basilicum) aus der gleichnamigen Gattung Basilikum vor allem mit der italienischen Küche in Verbindung gebracht, das ursprüngliche Verbreitungsgebiet des aromatischen Krauts umfasst jedoch das tropische Afrika und Asien. Man schätzt, dass Basilikum im 12. Jahrhundert nach Deutschland gekommen ist. Der Name Basilikum stammt vom griechischen basilikos und bedeutet königlich. Es gibt eine große Anzahl von Sorten, die sich hinsichtlich Größe, Blattform, Blattfarbe und Duft unterscheiden. ‘Opal‘ ist eine rotblättrige Sorte, ‘Cinnamon‘ duftet nach Zimt, … weiterlesen

Bewusstsein

Anti-Aging mit Kneipp

Marianne Porsche-Rohrer, Apothekerin

Jeder Mensch genießt Anerkennung. Frauen hegen zudem häufig den Wunsch, dass ihr äußeres Erscheinungsbild positiv wahrgenommen wird. Natürlich auch in reiferen Jahren, welche das gesellschaftliche Ideal nicht entsprechend zu würdigen weiß. Dabei kommt wahre Schönheit von innen. Und um diese zu betonen, kann man wahrlich einiges tun. Es ist ein geheimnisvolles Zusammenwirken vieler Bausteine, die einen anziehenden und bewundernswerten Gesamteindruck einer Person entstehen lassen: persönlicher Stil, Kleidung, Schuhe, dezenter Schmuck, farbliche Harmonie, Bewegung und Sprache bilden eine Einheit. Modische Accessoires … weiterlesen

Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht

Selbstbestimmt Abschied nehmen

Christian Zehenter, Heilpraktiker

Manchmal geht eine lange Krankheit voraus, in anderen Fällen ändert ein Unfall oder Schlaganfall plötzlich alles: Am Ende des Lebens sind die meisten Menschen auf andere angewiesen und häufig unfähig, ihren Willen zu erklären. Doch wer vertritt sie dann rechtlich, und welche medizinischen Maßnahmen stehen an? Mit Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht kann man den persönlichen Willen festlegen. In Deutschland geraten jährlich mehrere Hunderttausend Menschen durch Krankheit oder Unfall in eine Lage, in der sie ihren Willen nicht mehr kundtun können. Erst … weiterlesen

Sexualität als Problem in der Partnerschaft

Sie essen auch nicht ständig Ihre Lieblingstorte …

Naturarzt-Interview mit Dr. rer. biol. hum. Beatrice Wagner

Im Vergleich zu früheren Zeiten scheint Sexualität kein Tabu-Thema mehr zu sein. Zumindest in der Öffentlichkeit ist sie nahezu allgegenwärtig. Doch gerade in der Partnerschaft fällt es nach wie vor vielen schwer, darüber zu reden. Dabei kann sie bedeutenden Einfluss auf unsere Lebensqualität nehmen – und sie ist auch „rein medizinisch“ ein Gesundheitsfaktor. Gründe zu reden, wenn „es nicht läuft“, gibt es also genug. Naturarzt-Redakteur Christoph Wagner fragte nach bei der Sexualtherapeutin Dr. Beatrice Wagner. Foto: konradbak/Fotolia

Rose: Königin der Blumen

Betörender Duft für Leib und Seele

Ursel Bühring, Heilpraktikerin

Kaum eine andere Pflanze zieht uns so in ihren Bann wie die Rose. „Königin der Blumen“ nannte sie Sappho, die Dichterin, die 600 Jahre vor unserer Zeitrechnung auf der Insel Lesbos lebte. Man muss die Augen schließen und ihren sanften, die Seele berührenden Duft einatmen, um ihrer Faszination auf die Spur zu kommen. Die Rose erfährt man mit dem Herzen, nicht mit dem Kopf. Oder man erfährt ihre Heilkraft. Wer an „Rosenblüten“ denkt, hat als ers-tes ihre betörenden Düfte im … weiterlesen

Naturarzt-Check

Wie steht es um Ihr Selbstbewusstsein?

Christian Zehenter, Heilpraktiker

Weder Reichtum noch Erfolg, sondern vor allem die Haltung zu uns selbst bestimmt über unser Lebensglück: Wie stehe ich zu meinen Bedürfnissen und Grenzen? Spüre ich mich, kann ich mit Lust, Innovation und Neugier die Bühne betreten, Position beziehen, Netzwerke knüpfen, mich und andere annehmen, kurz: selbstbewusst sein? Foto: Thinkstock

Mondphasen beachten: Gesundheits- und Ernährungstipps

Stoffwechsel im Rhythmus des Mondes

Dr. rer. nat. Henrike Staudte

Pflanzen und manche Tierarten richten ihren Lebenslauf nach dem Rhythmus des Mondes aus. Und wir Menschen? Gehören wir auch zu den mondsensiblen Lebewesen? Zumindest scheinen sich viele Menschen mit dem Einfluss des Mondes zu beschäftigen, wie die große Zahl der Mondkalender, die zum Jahreswechsel in den Geschäften lie-gen, zeigt. Die Kräfte des Mondes lassen sich auch für die eigene Gesundheit nutzen. Allein der Umstand, dass viele Menschen bei Vollmond nicht gut schlafen, spricht dafür, dass der Mond einen Einfluss auf … weiterlesen

Naturheilkundlicher Rat

Weißflecken-Krankheit – Vitiligo

Antwort von: Dr. med. Ella Neumann

Es fing mit einem weißen Fleck am Oberschenkel an, dann haben sich innerhalb der letzten vier Jahre auf meinem ganzen Körper weitere weiße, meist rundliche Flecken entwickelt. Kortison hat nichts bewirkt. Eine Internistin sprach von Autoimmunerkrankung, die die Pigmente zerstört. Können Sie mir weiterhelfen? Die Ursache, warum es bei der Weißfleckenkrankheit zum Verlust der Pigmente kommt, ist immer noch unbekannt. Derzeit werden mehrere Hypothesen diskutiert: Nach der Autoimmunhypothese produziert der Körper Antikörper, welche die körpereigenen, Pigment produzierenden Zellen (Melanozyten) zerstören, … weiterlesen

Tipp des Monats

Gehirn trainieren – auch mit den Fingern!

Dr. Thea Weinbuch-Pfeifer

Lebenslang ist unser Gehirn in der Lage zu lernen. Sport, genügend Trinken, gesunde Ernährung und Entspannung fördern seine Durchblutung und Leistungsfähigkeit – wie auch die der Muskeln. Eine anregende Wirkung auf unser Gehirn haben nicht nur Lerntechniken, sondern auch Fingerübungen – sofern sie ungewohnt sind. Die tägliche Routine unterbrechen Dabei entstehen neue Schaltstellen zwischen den beiden Hirnhälften. Die linke (rational) Hirnhälfte steuert die rechte Hand und die rechte (emotional) die linke Hand. Wer öfter die nicht dominante Hand benutzt, etwa … weiterlesen

Was mir geholfen hat

Reiten löste das HWS-Syndrom

Maria Luise Wohner (Name geändert) führte drei Jahrzehnte lang ihre Schüler zum Abitur. Aufgrund unzähliger Stunden am Schreibtisch hatten sich die Muskeln von Schultern, Nacken und Rücken verspannt. Diszipliniert arbeitete sie regelmäßig unter Anleitung von Physiotherapeuten dagegen an – bis sie das Reiten für sich entdeckte. Seitdem hält ihr Pferd sie schmerzfrei. Über drei Jahrzehnte gelang es mir, meine Schüler im Alter von 15 bis 18 Jahre in Englisch und Biologie erfolgreich zum Abitur zu führen. Neben einer fundierten Wissensvermittlung … weiterlesen

Aus der ärztlichen Praxis

Immer mit der Ruhe bei Osgood Schlatter

Dr. med. Domenica Engelhardt

Wachstumsbeschwerden am Knie. Der 14-jährige Luca saß auf der Untersuchungsliege und klagte über Knieschmerzen, besonders bei sportlicher Belastung. Der schlanke, dunkelhaarige Junge spielt schon seit dem fünften Lebensjahr begeistert Handball. In den letzten Wochen waren die Schmerzen so massiv geworden, dass er sogar Probleme hatte, Treppen zu steigen. Vor allem die Beugung des Knies, Sprints und Sprünge belasteten extrem. Ruhe linderte den Schmerz, er verschwand jedoch nie ganz. Bei der Untersuchung fand sich knapp unterhalb der Kniescheibe des rechten Beins … weiterlesen

Klimakterium: Die Balance neu finden

Mit Ayurveda sanft durch die Wechseljahre

Dr. med. Ernst Schrott

Aus Sicht der ayurvedischen Medizin sind die Wechseljahre eine biologische Phase der Transformation und Verwandlung. Sie gelten als Zeit des Loslassens und des Neubeginns für die Entwicklung des Bewusstseins. Sie sind aber auch ein sensibler und störanfälliger Übergang, der besondere Maßnahmen, Ernährungs- und Verhaltensweisen erfordert, um sanft und harmonisch zu verlaufen. Die ayurvedische Medizin versteht Naturvorgänge vor dem Hintergrund der Lehre von den drei „Doshas“: Vata, Pitta und Kapha. Es handelt sich um grundlegende Bioprinzipien, die alle geistigen und körperlichen … weiterlesen

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