Aronia: Powerbeere mit Corona-Schutz

In Nordamerika seit Jahrhunderten als traditionelle Heilpflanze bei Erkältungen genutzt, hat Aronia bei uns als „Superfood“ Karriere gemacht, vor allem aufgrund ihres Reichtums an antioxidativen Farbstoffen. Neuerdings gar zur präventiven Abwehr von Coronaviren. Was die Schwarze Apfelbeere sonst noch zu bieten hat, berichtet Heilpflanzenexpertin Ursel Bühring.