Ein warmer Porridge ist ein typisch ayurvedisches Frühstück. Im Ayurveda gilt die Empfehlung, morgens warm zu frühstücken. In den Morgenstunden ist das Verdauungsfeuer (Agni) noch nicht ganz so stark, sodass wir etwas leicht Verdauliches zu uns nehmen sollten. Ist das Essen gekocht, kann der Körper es leichter verdauen.
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea) ist eine einjährige krautige Pflanze. Diese Kulturform entstand wohl in Südwestasien und wird hauptsächlich als Blattgemüse verwendet. Je nach Aussaattermin unterscheidet man zwischen dem zarten Frühlings- und Sommerspinat (Ernte von März bis Mai), der auch als Salat gegessen werden kann, und dem kräftigeren, langstieligen Herbst- und Winterspinat (Ernte von September bis November), der vorwiegend gekocht wird. Ein Großteil der Spinaternte wird von der Lebensmittelindustrie tiefgekühlt in den Handel gebracht. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen Für das Mus ● 250 g junge Rote Bete ● 3 EL Rotweinessig ● 200 ml Rote-Bete-Saft ● 2 Nelken ● 1 TL Kreuzkümmel ● 1 Lorbeerblatt ● 30 g Zucker ● 1 kleiner, säuerlicher Apfel ● 1 EL Speisestärke ● Salz, Pfeffer aus der Mühle Für das Curry ● 2 Schalotten ● 2 Knoblauchzehen ● 1 Chilischote ● 30 g Ingwer ● 350 g junger Spinat ● ¼ Kopf Radicchio ● ¼ Kopf Wirsing (klein) … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen ● 800 g mehligkochende Kartoffeln ● 500 ml Gemüsebrühe ● 1 Handvoll Schnittlauch ● 600 g Blattspinat ● Salz, frisch geriebene Muskatnuss ● 30 g Kürbiskerne ● 4 EL Kürbiskernöl Zubereitung Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen und zu den Kartoffeln geben. Unter Rühren zusammenfallen lassen. Mit Salz und Muskat abschmecken. … weiterlesen
Am 15. April 1865 fiel Abraham Lincoln, der 16. Präsident der Vereinigten Staaten, einem Attentat zum Opfer. Nur wenige Tage vor dem tödlichen Anschlag hatte er seiner Frau Mary und seinem Leibwächter Ward Hill Lamon von einem merkwürdigen Traum erzählt: Er habe im Traum einer Beisetzung beigewohnt. Da er nicht wusste, wer denn dort beerdigt würde, habe er einen Wachsoldaten gefragt. Dieser habe ihm geantwortet, der Präsident sei durch einen Attentäter getötet worden … Dass jemand im Traum seiner eigenen … weiterlesen
Der Naturarzt erscheint monatlich als Gesundheitsratgeber für Laien und Therapeuten. Er tritt ein für den weitgehenden Verzicht auf pharmazeutische Produkte mit ihren oft gefährlichen Nebenwirkungen. Er spricht die Sprache der Patienten und erklärt Beschwerden und Symptome im Zusammenhang. Der Naturarzt ist unabhängig, frei von Einflüssen der pharmazeutischen Industrie und zeigt Ihnen, wie Sie auf natürliche Weise gesund und leistungsfähig bleiben oder werden.
Liebe Leserin, lieber Leser, Diabetes Typ 2, der sogenannte Altersdiabetes, ist zu einer weltweiten Pandemie geworden. Rasante Steigerungsraten gab es in den letzten Jahren vor allem in Süd- und Mittelamerika, auf der Arabischen Halbinsel und in Teilen Asiens – bei weiter hohem Niveau in Nordamerika und Europa. Man sollte allerdings aufhören, die Normbereiche für den Langzeitzucker HbA1c immer weiter herabzusetzen, denn auch dadurch werden neue Diabetiker produziert. Ich halte es mit der US-Norm: Werte ab 6 bedeuten Grauzone, ab 6,5 … weiterlesen
Der Cluster-Kopfschmerz gilt als die heftigste aller Kopfschmerzarten. Die Schmerzattacken befallen eine Gesichtshälfte und treten typischerweise um das Auge herum auf. Die Ursachen sind noch weitgehend unbekannt, daher besteht die Therapie bisher ausschließlich im Versuch, die Schmerzattacken akut oder präventiv zu unterdrücken. Besonders belastend für viele Betroffene ist, dass die Diagnose oft erst spät gestellt wird.
Wussten Sie, dass es vermutlich bis zu 3,8 Millionen Pilzarten gibt? Neben Speise-, Nutz-, Gift- und Schadpilzen kennen wir auch solche mit heilenden Eigenschaften. Zum Beispiel sind Präparate aus Reishi-, Shiitake- und Maitake-Pilzen in den USA und Asien als begleitende Krebstherapie zugelassen, hierzulande tut man sich mit der Anerkennung heilsamer Wirkungen der Mykotherapie allerdings noch schwer. Heilpraktiker und Pilzexperte Norbert Haberhauer berichtet Wissenswertes über das faszinierende Reich der Pilze.
Als Ultraspurenelement kommt Vanadium nur in sehr geringen Mengen im menschlichen Körper vor. Die höchsten Anteile finden sich in Leber, Nieren und Knochen. Wenngleich es von der medizinischen Wissenschaft bisher nicht als essenzielles Spurenelement eingestuft ist, mehren sich die Hinweise aus der Forschung, dass es an wichtigen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt ist. So spielt Vanadium eine Rolle im Stoffwechsel von Hormonen, Eisen, Fetten und Zucker. Naturarzt-Autor und Facharzt für Allgemeinmedizin Peter Emmrich erläutert den homöopathischen Einsatz.
Die Klostermedizin ist Jahrhunderte alt und dennoch ist ihr Wissensschatz aktuell wie nie. Europäische Klöster waren im Mittelalter, vor allem vom 6. bis zum 12. Jahrhundert, bedeutend für die medizinische Versorgung. Zu damaliger Zeit wurde die abendländische Heilkunde überwiegend von Nonnen und Mönchen ausgeübt. Gerade in der typischen Erkältungszeit ist das alte Wissen um die Heilpflanzen der europäischen Klostermedizin ein wahrer Segen. Heilpraktikerin Alexia Jaschinski kennt die Rezepturen, die uns auch heute noch wertvolle Dienst leisten.
In der winterlichen Stille klingt in mir eines der meistzitierten Lieder des Jahres 2022 nach: „Wir wollen einander doch nicht verletzen. Aber sieh, wie tief die Kugel in der Wunde liegt. Wir reißen andere entzwei und bemerken es nicht einmal. Oh, es donnert mächtig, hier, in unseren Herzen. Erstaunlich wie viel Hass wir für diejenigen empfinden, die wir doch eigentlich lieben sollten. Sag du es – von uns ist doch keiner wichtiger als der andere? Lass uns die Plätze tauschen … weiterlesen
Angehörige pflegebedürftiger Menschen fühlen sich häufig ausgelaugt durch die anstrengende Versorgungstätigkeit. Je länger dieser Zustand anhält, desto häufiger leiden auch Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnis, was zu ineffizienten Anstrengungen führen und in einen Teufelskreis münden kann. So geht es auch Michaela R. (Name von der Redaktion geändert). Als sie erkennt, in welche Richtung sie sich entwickelt, beschließt sie, frühzeitig gegenzusteuern.
Die Achillessehnenreizung (Achillodynie) ist eine schmerzhafte und langwierige Erkrankung der stärksten Sehne des Körpers. Durch ihren Verlauf über die Rückseite der Ferse überträgt sie die Kraft der Wadenmuskulatur auf den Fuß und fängt mit jedem Schritt ein Mehrfaches des Körpergewichts auf. Die typischen Beschwerden einer Achillodynie sind anfangs meist als „Anlaufschmerz“ an der Ferse zu spüren oder treten unter länger anhaltenden Belastungen auf. Bestehen die Probleme mehr als sechs Monate, spricht man von einer chronischen Achillessehnenentzündung. Dabei verdickt sich die … weiterlesen
Wer Reize, Gefühle, Energien und zwischenmenschliche Interaktionen intensiv im Innen und Außen wahrnimmt und erlebt, erfährt dies meist als Segen und Fluch. Denn die Feinfühligkeit sorgt für hohe Kreativität, Verbindung und Empathie, oft aber auch für emotionale Überflutung und Dynamik. Man spricht von Hochsensibilität, die nach Schätzungen 15 – 20 % der Menschen in unterschiedlichen Ausprägungen betrifft. Wer darum weiß, kann sie für sich nutzen.
Sogenannte „Superfoods“ zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen oder Eiweiß aus. Um ihre Gesundheit zu stärken, greifen viele Menschen daher zu Açai, Moringa, Chia und Goji. Doch es müssen nicht immer Exoten sein – auch heimische Früchte und Samen haben einiges zu bieten, weiß Naturarzt-Autorin Dr. rer. nat. Bettina Pabel. Ob Brombeeren, Heidel-, Preisel-, Aronia- und Johannisbeeren oder Lein- und Hanfsaat – entdecken Sie die Nährstoffpower vor unserer Haustür!
Immer stärker galoppieren die Preise für Haushaltsenergie den Einkommen davon. Wie kann man sein Heiz- und Lüftverhalten optimieren? Wie durch kleine Finessen Strom- und Wärmeverluste deutlich reduzieren? Impuls- statt Dauerheizen, Abschalten statt Stand-by, A+++ statt Altgerät …? Mit gezielten (freiwilligen) Maßnahmen lassen sich in vielen Fällen bis zu 50 % des Verbrauchs einsparen.
Draußen ist es kalt, nass, ungemütlich. Genau die richtige Zeit für ein wunderbares Wannenbad. Schön wäre es, wenn man die Wärme des Badewassers noch eine Weile mitnehmen könnte … Das geht tatsächlich! Wie Sie leicht ganz besondere Badezusätze herstellen können, erklärt Kräuterpädagogin und Do-it-yourself-Expertin Sonja M. Bart.
Grünes Gemüse ist unglaublich nährstoffreich und sehr wertvoll für den Körper. Besonders gesund daran ist, dass es meistens einiges an Bitterstoffen enthält. Bitterstoffe können die Verdauung unterstützen, da sie die Produktion von Magensaft und Gallenflüssigkeit anregen. Eine warme grüne Suppe versorgt uns auch im Winter mit wertvollen Inhaltsstoffen.
Zutaten für 4 Personen ● 2 Zwiebeln ● 1 Knoblauchzehe ● 2 Möhren ● 300 g Wirsing ● 2 EL Olivenöl ● 2 TL Tomatenmark ● 1 TL Paprikapulver ● ½ TL Paprikapulver, geräuchert ● 200 g rote Linsen ● 800 ml Gemüsebrühe ● Salz, Pfeffer aus der Mühle ● 4 EL Sauerrahm ● Petersilie für die Garnitur Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Möhren schälen und ebenfalls würfeln. Wirsing waschen, trockenschütteln und Blätter in Streifen schneiden. Olivenöl in … weiterlesen
