Meeresalgen sind reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Eiweiß – aber arm an Kalorien. Auch geschmacklich haben sie mehr zu bieten, als viele meinen und lassen sich ebenso einfach wie vielfältig in der Küche verwenden. Naturarzt-Autorin Dr. rer. nat. Bettina Pabel bringt Ihnen das Nahrungsmittel mit Zukunft näher.
Knackig und frisch schmeckt der ayurvedische Spargelsalat, den Ernährungstherapeutin Katharina Döricht in dieser Ausgabe des Naturarzt vorstellt. Spargel ist ein beliebtes Frühsommergemüse. Da er so leicht verdaulich ist und eine entwässernde Wirkung hat, eignet er sich gemäß der ayurvedischen Lehre auch, um Kapha zu reduzieren.
Ob frühmorgens oder spätabends – jede Tageszeit bringt ihre besondere Stimmung mit sich. Julia Kospach schildert, warum das Licht des späten Nachmittags für sie das allerschönste und mit keiner anderen Tagesstimmung zu vergleichen ist. Es gibt die, deren Lieblingszeit der frühe Morgen ist. Dann liegt der Tag noch weit, lang und breit vor einem. Die Luft ist frisch, die Wiesen sind noch feucht, die Welt bewegt sich gemächlich und ist gerade erst aufgewacht. Es gibt keine Drängerei und keine Hektik. … weiterlesen
Liebe Leserin, lieber Leser, in Deutschland gab es lange keine Krebsregister, was zu Recht kritisiert wurde, da ein solches womöglich wichtige Hinweise auf Häufungen in bestimmten Regionen und damit mögliche Ursachen aufgezeigt hätte. In einer im Deutschen Ärzteblatt veröffentlichten Untersuchung wurde nun anhand von Leichenschauscheinen die Zahl der Krebstoten in der Stadt Hamburg für die Jahre 1872 bis 2019 betrachtet. Ganz allgemein war Anfang des 20. Jahrhunderts eine erhebliche Zunahme an Krebstodesfällen zu verzeichnen. Ursächlich war aber wahrscheinlich eine bessere … weiterlesen
Der Naturarzt erscheint monatlich als Gesundheitsratgeber für Laien und Therapeuten. Er tritt ein für den weitgehenden Verzicht auf pharmazeutische Produkte mit ihren oft gefährlichen Nebenwirkungen. Er spricht die Sprache der Patienten und erklärt Beschwerden und Symptome im Zusammenhang. Der Naturarzt ist unabhängig, frei von Einflüssen der pharmazeutischen Industrie und zeigt Ihnen, wie Sie auf natürliche Weise gesund und leistungsfähig bleiben oder werden.
Wer unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet, hat häufig diverse Labortests mit umfassenden, teils sogar widersprüchlichen Ergebnissen und Ernährungsrestriktionen kennengelernt. Nicht selten führen diese Auswertungen zu Verunsicherungen darüber, was überhaupt noch verzehrt werden darf. Möglicherweise sollte man an den Ausgangspunkt des Geschehens zurückkehren: Die Theorie der durchlässigen Darmwand („Leaky Gut“) als Ursache erhöhter Allergiebereitschaft gewinnt dank neuer Forschungsergebnisse an Plausibilität. Naturarzt-Chefredakteur Dr. med. Rainer Matejka erläutert, welche Therapiechancen sich daraus ergeben.
Phosphor ist für alle biologischen Organismen lebensnotwendig. Phosphorverbindungen sind Bestandteil der Trägersubstanz der Erbinformationen aller Lebewesen. Das Mineral spielt eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel, dient als Baustein für Knochen, Zähne und Zellwände und wird zur Stabilisierung des pH-Wertes im Blut benötigt. Naturarzt-Autor Peter Emmrich erklärt, was der Tausendsassa Phosphor im Körper alles bewirkt.
Seit wir die Erde bevölkern, bedienen wir uns an den Schätzen der Natur. Das üppige und vielfältige Reich der Pflanzen übt hierbei eine besondere Faszination auf uns aus. Kräuter dienen nicht nur als schmackhafte kulinarische Begleiter. Viele von ihnen sind wahre Multitalente in puncto Gesundheit. Doch es geht nicht primär um den Nutzen, den sie zu bieten haben. „Pflanzen lösen ein Gefühl in uns aus und erinnern uns an unsere Herkunft“, meint Kräuterpädagogin Sonja M. Bart. Naturarzt-Redakteurin Verena Grein traf … weiterlesen
„Dieser Lärm ist ja nicht zum Aushalten!“ Wem dieser Stoßseufzer in vielen Alltagssituationen nur allzu bekannt vorkommt, leidet möglicherweise an einer Hyperakusis – einer ausgeprägten Überempfindlichkeit gegenüber Geräuschen. Was sich relativ harmlos anhört, kann jedoch das Leben erheblich einschränken und in schlimmen Fällen zu einer „akustischen Hölle“ machen, inklusive sozialem Rückzug, Arbeitsunfähigkeit und psychischen Folgeerkrankungen. Was sich hinter Hyperakusis, Phonophobie und Misophobie verbirgt und was Betroffene tun können, berichtet Naturarzt-Autor Dr. Thomas Hartl.
Arnold F., 36 Jahre alt, hatte früher immer normale Haut. Im Februar 2021 erzählte er, dass er seit Oktober 2020 ein Hautproblem hatte, das immer schlimmer wurde. Der Arzt diagnostizierte Rosazea, konnte aber mit seiner Behandlung nicht weiterhelfen. Als Herr F. seine FFP2-Maske abnahm, sah man starke Beulen mit Schwellungen im Gesicht, die gelegentlich aufplatzten und eiterten. Wenn letztendlich Blut austrat, konnte die Stelle langsam abheilen. Die Haut verfärbte sich teils bläulich und blieb es auch lange danach: Dann wechselte … weiterlesen
Manche Befunde werden ganz nebenbei erhoben, sind aber nicht weniger wichtig. Elke H. (Name von der Redaktion geändert) sollte im Krankenhaus eigentlich Laborergebnisse abklären lassen, deren Ursache im Dunkeln blieb. Stattdessen ging sie mit der Diagnose einer leichten Fettleber wieder nach Hause. Ihr war klar, dass sie in diesem Fall den Anfängen wehren musste, um keine ernsthaften Folgen zu riskieren.
Kann es Schöneres geben, als einen Sonnenuntergang am Meer zu erleben? Am besten nach einem entspannten Sommertag mit langem Strandspaziergang und einem erfrischenden Bad in den Wellen. Warum Urlaube an Nord- und Ostseeküste besonders erholsam sind und wie wir von den Heilkräften des Meeres profitieren können, verrät Heilpraktikerin Alexia Ilgner.
Eine verspannte Kiefermuskulatur ist ein Alarmsignal des Körpers. Nichts reagiert empfindlicher und schneller auf Gedanken, innere und äußere Ängste, Konflikte oder Anspannungen als Atem und Kaumuskeln. Umgekehrt wirkt eine entspannte Kiefermuskulatur ausgleichend und harmonisierend auf das gesamte vegetative Nervensystem. Heike Höfler zeigt einfache Übungen, die Kiefergelenk und -muskulatur entspannen und innere Ruhe schenken.
In der Volksmedizin spielt Griechischer Bergtee, auch bekannt als Hirtenkraut, seit Langem eine große Rolle als traditionelle Heilpflanze: bei Magen-Darm-Beschwerden, bei Atemwegserkrankungen, zur Steigerung des Immunsystems und als tonisierendes, stärkendes Getränk. Mit seiner zitronigen Note ist der Kräutertee vom Olymp darüber hinaus auch sehr schmackhaft. Heilpflanzenexpertin Ursel Bühring erläutert die vielfältigen positiven Wirkungen von Sideritis scardica und gibt Tipps zu seiner Anwendung.
Das Gefühl der Eifersucht erlebt man meist als geradezu zwingende Antwort auf das unerhörte Verhalten des Gegenübers. Doch stellen wir bei einem Blick hinter den Affekt häufig fest, dass sich diese Reaktion wie ein roter Faden durch unser Leben zieht und zu unseren Schutzstrategien zählt – nicht nur in der Partnerschaft. Neigen auch Sie zur Eifersucht?
Der menschliche Körper ist hocheffizient: Unsere Nieren beispielsweise filtern täglich 180 Liter des sogenannten Primärharns aus unserem Blut. Nur rund ein Prozent wird dann als Urin ausgeschieden. Die Nieren entgiften unseren Organismus und regulieren unseren Blutdruck. Wenn uns etwas „an die Nieren geht“, sind wir tief betroffen und geschwächt. Wir haben unsere Balance verloren und sind wortwörtlich „nicht mehr im Fluss“.
Eine aufgerichtete und bewegliche Wirbelsäule stellt eine Grundvoraussetzung für unser Wohlbefinden dar. Heilpraktikerin und Yogalehrerin Christiane Altmann-Gieche erklärt, wie Sie diese stärken können.
Die Karotte (Daucus carota subsp. sativus) wird je nach Region auch als Möhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Rüebli oder Wurzel bezeichnet. Man isst fast ausschließlich das Speicherorgan – die orangefarbene, gelbe oder violette Wurzel. Die Färbung geht auf Carotinoide, Anthocyane und Chlorophyll zurück. Karotten werden außer im Winter zu jeder Jahreszeit geerntet. Die zarten Früh- oder Bundmöhren mit Grün im Frühling, Wasch- oder Sommermöhren ohne Grün im Sommer und Herbst-, Spät- oder Lagermöhren, wenn es auf den Winter zugeht. Zum Aufbewahren von Bundmöhren … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen ● 800 g violette, junge Möhren ● 100 ml Olivenöl ● Salz ● Pfeffer aus der Mühle ● 1 unbehandelte Zitrone, Abrieb und Saft ● 2 Granatäpfel ● 1 Msp. Kreuzkümmelpulver ● 1 Msp. Korianderpulver ● 4 EL Estragonessig ● 2 Handvoll feinblättrige Petersilie ● 3 EL geröstete Kürbiskerne Zubereitung Möhren putzen und waschen. 30 ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Möhren darin 6 – 8 Min. anschwitzen und salzen. Mit Pfeffer würzen, abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft dazu … weiterlesen
Zutaten für 1 Tarteform, Ø 28 cm Für den Teig: ● 225 g Dinkelmehl ● 100 g kalte Butter ● 1 Eigelb ● Salz ● 1 EL Olivenöl für die Form ● Hülsenfrüchte zum Blindbacken Für den Belag: ● 2 – 3 Möhren ● 1 – 2 Zucchini ● 1 Knoblauchzehe ● 100 g saure Sahne ● 100 g süße Sahne ● 3 EL Zitronensaft ● 2 Eier ● 2 EL Stärke ● 80 g fein geriebener Bergkäse ● 1 – 2 … weiterlesen
