Zehn Tips für Ernährung bei Typ-2-Diabetes
Zur Zeit gehen Experten von 6 Millionen Deutschen mit Diabetes Typ 2 aus, in fünf Jahren rechnet man bereits mit 10 Millionen. Ursachen sind, neben einer genetischen Veranlagung, das durch Fehlernährung hervorgerufene Übergewicht und der Bewegungsmangel. Marita Schneider wurde vor Jahren selbst mit der Diagnose Diabetes konfrontiert und stellte ihre Ernährung radikal um. Heute hilft sie als Ernährungsberaterin Betroffenen mit alltagstauglichen Tips.
Gewürzlilie aus dem fernen Osten
Ingwer (Zingiber officinalis) wächst als schilfartige Staude und gehört zu den Liliengewächsen. Die Gewürzpflanze gedeiht in den Tropen und Subtropen und wird in vielen asiatischen Ländern, aber auch in Australien, Südamerika und Nigeria angebaut. Sie wird über einen Meter hoch, hat lange schmale Blätter und gelb-rote Blüten.
Machen uns Müsli, Brot und Nudeln krank?
Einer von 200 Deutschen leidet an Zöliakie, einer extremen Unverträglichkeit gegenüber Gluten, dem Klebereiweiß verschiedener Getreide. In jüngster Zeit jedoch wird diskutiert, ob nicht weit mehr Menschen von einer Gluten-Intoleranz betroffen sind. Dr. med. Axel Bolland, ärztlicher Leiter eines Kurhauses, beschäftigt sich seit rund 25 Jahren mit dieser Frage. Durch praktische Erfolge mit Auslassversuchen, zuletzt auch durch eine große Studie mit fast 700 Patienten, gelangte er zu einer drastischen Folgerung: 80 Prozent der Deutschen sollten von Weizen & Co weitgehend … weiterlesen
Gerechte Preise kommen Mensch und Natur zugute
Viele Lebensmittel, die in Deutschland zu den alltäglichen Genussmitteln zählen, stammen aus Entwicklungs- oder Schwellenländern. Doch wer macht sich bewusst, dass von dem dafür geflossenen Geld kaum etwas bei den Produzenten ankommt? Diese hängen von Großgrundbesitzern, Zwischenhändlern und schwankenden Weltmarktpreisen ab. Die Arbeit bleibt jedoch immer gleich, und sie ist hart. Wer nicht nur ans Genießen denkt, greift daher zu fair gehandelten Produkten, seien es exzellenter Tee, feinste Schokolade oder aromatischer Kaffee.
Achtung Wechselwirkung!
Dass es Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und bestimmten Nahrungsmitteln gibt, ist vielen Patienten nicht bewusst. Und nicht immer geben „Packungsbeilage und Arzt oder Apotheker“ geeignete Hinweise. Wer ahnt schon, dass bereits eine Tasse Kaffee mehr als üblich die Wirkung von Asthmamitteln erheblich steigern kann oder Milch manches Antibiotikum unwirksam macht? Unwissentlich passieren bei der Einnahme von Medikamenten häufig Fehler, die zu unerwünschten Nebenwirkungen führen oder die Wirkung der Arznei sogar verhindern.
Diabetes: gut motiviert die Chancen nutzen
Die Diagnose „Typ-2-Diabetes“ ist zunächst einmal deprimierend. Bedeutet sie doch, dass man sein Leben umkrempeln muss, wenn man eine Besserung erreichen will. Die Diagnose bietet jedoch auch eine große Chance: Allein mit mehr Bewegung und gesunder Ernährung können die meisten die Krankheit in den Griff bekommen. Und wer es schafft, seinen Lebensstil zu ändern, kommt besser die Treppen hoch, sieht besser aus, ist fitter und fühlt sich rundum wohler.
Wege zur natürlichen Entleerung
Wissen Sie, was Verstopfung ist? Jeder vierte Deutsche weiß es, denn er leidet darunter. Und jeder zweite Betroffene nimmt Abführmittel. Die helfen jedoch nicht dauerhaft, sondern verfestigen oft das Problem. Eine natürliche Ausscheidung lässt sich zwar nicht so leicht (wieder) herstellen, wie gelegentlich in der Naturheilkunde versprochen wird. Dennoch bleibt der naturheilkundliche Ansatz die Basis jeder sinnvollen Therapie.
Die heilende Kraft des Singens
Machen sich Ihre Mitmenschen über Sie lustig, weil Sie gerne unter der Dusche oder in der Badewanne singen? Lassen Sie sich nicht beirren und singen Sie weiter, möglichst auch noch im Auto, zu Hause oder im Chor. Oder hat man Ihnen vermittelt, dass sie unmusikalisch sind und nicht singen können? Unsinn! Jeder Mensch ist musikalisch. Entdecken Sie die Freude am Singen. Es lohnt sich auch gesundheitlich: Gesang stärkt das Immun- und das Herz-Kreislauf-System.
Perspektivwechsel in der Familie
In der systemischen Therapie wird der Mensch als Teil eines familiären Systems betrachtet, aus dem er seine Fähigkeiten und Stärken schöpft, das aber auch Ursache seiner Verhaltensauffälligkeiten sein kann. Die Familie ist jedoch nicht nur für das Verständnis der Probleme von Bedeutung, sondern sie verfügt auch über „Selbstheilungskräfte“, die mit Unterstützung eines Therapeuten mobilisiert werden können.
Wenn der Schmerz im Nacken sitzt
Es gibt viele Gründe, weshalb einem der „Schmerzteufel“ in den Nacken fährt. Es kommt häufig vor und kann uns in jedem Alter treffen: Etwa 20 Prozent der Deutschen leiden mindestens einmal pro Jahr unter Schmerzen in der Hals- und Nackenregion. Fünf Patientengeschichten zeigen Ihnen, welch unterschiedliche Ursachen dahinter stecken können. Meist sprechen die akuten Schmerzen gut auf eine Selbstbehandlung an. Wer frühzeitig etwas unternimmt, kann vermeiden, dass sich chronische Beschwerden entwickeln.
Die Linde lindert manches Leiden
Viele Orte in Mitteleuropa haben eine Dorflinde, die traditionell das Zentrum des Ortes bildete und Treffpunkt für den Nachrichtenaustausch war. Die Blüten dieses für die Dorfgemeinschaft so zentralen Baumes haben in der Volksheilkunde eine lange Tradition. Bekannt ist die schweißtreibende Wirkung des Lindenblütentees, die Erkältungen rasch zum Verschwinden bringt. Doch die feinen Blüten entfalten noch weitere Heilwirkungen und lassen sich etwa als sanftes Beruhigungsmittel und bei Kopfschmerz einsetzen.
Mehr Rücksicht auf den eigenen Akku!
„Was ich früher mit links erledigt habe, fällt mir heute ungeheuer schwer.“ „Schon nach kleinsten Beschäftigungen fühle ich mich wie ausgelaugt.“ „Ich habe keine Energie mehr, Verabredungen mit meinen Freunden zu treffen.“ „Es ist mir einfach alles zuviel.“ Solche und ähnliche Äußerungen können als Warnsignal auf ein „Burnout-Syndrom“ hinweisen: ein „Ausgebranntsein“, das von körperlicher und seelischer Erschöpfung begleitet wird. Es nützt dann oft nichts, die letzten Energiereserven zu mobilisieren.
Allergie? Der erste Blick kann täuschen …
Die Diagnostik in der allergologischen Praxis ist manchmal wahre Detektivarbeit. Dies gilt besonders, wenn eine Nahrungsmittelallergie vermutet wird. Leider sind die Ergebnisse der Blutuntersuchungen und Hauttests hierbei längst nicht so zuverlässig wie bei anderen Allergieformen. Für den Arzt ist also eine gewisse Zurückhaltung beim Stellen dieser Diagnose geboten. Vor diesem Hintergrund versetzt es einen gelegentlich in großes Erstaunen, mit welcher Sicherheit manch ein Patient behauptet, er habe eine Lebensmittelallergie. So selbstsicher trat auch Florian Schnitzer (Name geändert) auf, ein Mittdreißiger, … weiterlesen
Naturheilärztlicher Rat – Große Mandeln
Geschafft! – Mit Cimicifuga weg von Hormongaben
Ein Loblied auf die Suppe
Sie ist allgegenwärtig und führt doch ein Schattendasein: Nach verzehrten Tellern gerechnet soll die Suppe das beliebteste Gericht der Deutschen sein – 100 Teller pro Kopf und Jahr. Doch die Ernährungswissenschaft weiß praktisch nichts über sie zu berichten. Im Brockhaus Ernährung sucht man sie vergeblich, dort findet sich lediglich der Eintrag „Suppenhuhn“. Selbst die Vollwerternährung hat die Suppe lange links liegen lassen. Doch das könnte sich ändern.
Erst die Hitze macht sie zum Genuß
Wie die Walnuß kam auch die Eß- oder Edelkastanie (Castanea sativa) in der Römerzeit über die Alpen zu uns und findet sich heute noch in klimatisch begünstigten Landstrichen. Die größten Bestände weist jedoch der Süden Europas auf, vor allem Italien. Mit der bei uns heimischen Roßkastanie ist die Edelkastanie nicht verwandt. Hildegard von Bingen (1098–1179) war von der Heilkraft der Eßkastanien überzeugt und empfahl sie bei Schwächezuständen sowie zur Stärkung von Herz, Milz und Nerven. Unterschieden wird zwischen Maronen und … weiterlesen
Uterusmyome: Abwarten und Tee trinken
Gehörten Myome noch in den 80er Jahren zum häufigsten Grund für eine Gebärmutterentfernung, empfiehlt selbst die Schulmedizin inzwischen oft wohlwollendes Abwarten. Nach den Wechseljahren hören Myome auf zu wachsen bzw. bilden sich zurück. Sie müssen bis dahin nur behandelt werden, wenn sie Beschwerden machen. Oft muß nicht operiert werden, denn gegen verstärkte Blutungen und Menstruationsschmerzen gibt es gute naturheilkundliche Mittel.
„Wirksamkeitsnachweise fördern die Anerkennung“
Taucht heute irgendwo der Begriff „Naturheilverfahren“ oder das Wortungetüm „Komplementärmedizin“ auf, denken die meisten an Akupunktur, sonstige fernöstliche Heilverfahren oder Homöopathie, kaum jemand dagegen an die klassische Naturheilkunde, wie sie Kneipp und Prießnitz gelehrt haben. Was könnte man tun, um die Kenntnisse über klassische Naturheilverfahren – z. B. Wasseranwendungen, aber auch Ernährung und Bewegung – im Bewußtsein einer breiten Öffentlichkeit zu verbessern? Darüber sprach Naturarzt-Chefredakteur Dr. med. Rainer Matejka mit Prof. Dr. med. Christine Uhlemann. Sie ist Leiterin des Kompetenzzentrums … weiterlesen