Zutaten für 4 Personen ● 4 Gemüsezwiebeln ● 1700 ml Gemüsebrühe ● 150 g Möhren, geraspelt ● 250 g Bulgur ● je 1 TL Currypulver und Kurkuma ● 125 g geräucherter Tofu ● 2 EL Olivenöl ● Kräutersalz ● Pfeffer aus der Mühle ● 1 TL Sojasoße ● 100 g saure Sahne ● 2 EL trockener Weißwein ● 2 EL Schnittlauch, fein gehackt ● 50 g Emmentaler, gerieben ● etwas Butter für die Form Zubereitung Von den Zwiebeln Strünke keilförmig … weiterlesen
Zutaten für 300 ml ● 4 rote Zwiebeln ● 90 g Zucker ● 25 ml Essigessenz ● ½ TL Salz ● 2 Lorbeerblätter ● 10 Pimentkörner Zubereitung Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. In ein heißes, gut gereinigtes Glas legen. Wasser, Zucker, Essigessenz, Salz, Lorbeer und Piment zusammen aufkochen. Umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Heißen Sud über die Zwiebeln gießen. Das Glas verschließen und abkühlen lassen und die Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahren.
Honig besteht zu 80 Prozent aus Zucker, dennoch gilt er als gesund. Doch kann ein Lebensmittel, das überwiegend aus Zucker besteht, gesund sein? Offensichtlich, denn der langjährige Erfahrungsschatz in der praktischen Anwendung spricht deutlich dafür. Ebenfalls eine Anwendungsstudie über die Wirkungen des Honigs auf das Immunsystem. Kennen Sie die vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen von Honig, Blütenpollen und Propolis?
Mit Emotionen – sprich Gefühlen – wird in Werbung, Verkauf und Politik häufig gearbeitet. Erfolgreich ist, wer sein Gegenüber emotional erreicht. Doch im Umgang mit den eigenen Gefühlen sind die meisten von uns Analphabeten. In Schule und Universität wird hauptsächlich unser Verstand trainiert und mit jeder Menge Fakten gefüttert. Ein hohes Maß an Intelligenz wird belohnt und wertgeschätzt. Aber Gefühle? Fehlanzeige! Die einzige „Ausbildung“, die wir in Sachen Gefühle erhalten, erfolgt durch gesellschaftliche und familiäre Konditionierung. Wir übernehmen in jungen … weiterlesen
Liebe Leserin, lieber Leser, in Ländern wie Österreich und Slowenien soll es mittlerweile nicht nur eine Pflicht zur Ausgabe eines Kassenzettels geben, sondern auch eine Aufbewahrungspflicht für den Kunden. Dadurch soll einem Verdacht auf Steuerhinterziehung leichter nachgegangen werden können. Der Bürger wird sozusagen als Helfer der Steuerfahndung herangezogen. Ganz so weit ist es in Deutschland bisher noch nicht. Gleichwohl soll auch hier eine Bonausgabepflicht eingeführt werden, um Manipulationen an elektronischen Kassensystemen zu erschweren. Am Beispiel von Bäckereien wurde ausgerechnet, dass … weiterlesen
Der Naturarzt erscheint monatlich als Gesundheitsratgeber für Laien und Therapeuten. Er tritt ein für den weitgehenden Verzicht auf pharmazeutische Produkte mit ihren oft gefährlichen Nebenwirkungen. Er spricht die Sprache der Patienten und erklärt Beschwerden und Symptome im Zusammenhang. Der Naturarzt ist unabhängig, frei von Einflüssen der pharmazeutischen Industrie und zeigt Ihnen, wie Sie auf natürliche Weise gesund und leistungsfähig bleiben oder werden.
Gibt man den Begriff „Thymus“ in eine Internet-Suchmaschine ein, erhält man Antworten wie „ist Teil des Lymphsystems“ und „prägt bestimmte Immunzellen“. Daneben gibt es aber auch spirituelle Deutungen der Thymusdrüse: Sie sehen das Organ mit dem Herzen in Verbindung. Der Thymus wird sogar als Bindeglied zwischen Seele und Körper beschrieben, das dem Menschen den Willen schenke, gesund zu werden. Chefredakteur Dr. Rainer Matejka beschäftigt sich mit dem zweilappigen Organ, das hinter unserem Brustbein sitzt.
Lautes, unregelmäßiges Schnarchen in Verbindung mit Übergewicht und ausgeprägter Tagesmüdigkeit gelten als Indizien für eine Schlafstörung, die etwa fünf Prozent der Bevölkerung betrifft: die Schlafapnoe. Wer auch noch hohen Blutdruck hat, leidet so gut wie sicher unter dieser Erkrankung. Eine eindeutige Ursache ist angeblich nicht bekannt. Die Erfahrung in der schlafmedizinischen, ganzheitlichen Praxis zeigt jedoch sehr deutlich, dass dauerhafter Stress eine wesentliche Rolle spielt.
Die thailändische Massage ist mittlerweile auch in Europa angekommen. Dass sie aber Teil einer umfassenderen thailändischen Naturheilkunde ist, wissen in unseren Breiten bisher nur wenige. Agnes Fatrai, Kennerin der östlichen Naturheilkunde, informiert im Naturarzt über die historischen Wurzeln der thailändischen Medizin, ihre diagnostischen Möglichkeiten sowie über die bedeutende Rolle der Geschmacksrichtungen bei der Wahl der Heilmittel.
Ohne Nerven läuft nichts! Sie sind der Chef, wissen stets, was gerade im Körper vor sich geht und setzen neue Impulse. Mit elektrischen Reizen innervieren sie die Muskeln, die sich daraufhin zusammenziehen. Knochen bieten Halt und Stütze, vor allem den Gegendruck für jegliche Muskelkontraktionen. Und schließlich umhüllen schützende und stabilisierende Faszien alle Gewebe. Sie überwachen mit ihren Sensoren, ob alle Anordnungen der Nerven wunschgemäß ausgeführt werden.
In der Regel merken wir nichts von ihrer Existenz: Die Speicheldrüsen verrichten ihre Arbeit und weisen uns nur dann, wenn etwas nicht stimmt, mit Schmerz, Schwellung und Fieber darauf hin. Außerdem können Infekte oder die Autoimmunerkrankung „Morbus Sjögren“ die Speicheldrüsen irritieren und zum Versiegen bringen. Was wann zu tun ist, erklärt der Facharzt für Hals-, Nasen- und Ohrenheilkunde Dr. med. Karl-Heinz Friese.
Unter Dissoziation (von lat. dissociare = trennen) versteht die Psychologie das Auseinanderfallen von Wahrnehmungs- und Gedächtnisinhalten, die normalerweise verbunden sind. So kann ein schlimmes Erlebnis dazu führen, dass die schreckliche Erinnerung abgespalten wird, damit der Betroffene im Alltag weiter funktionieren kann. Es setzt quasi ein Notfallprogramm von Körper, Geist und Seele ein. Neben Psychotherapie und körperorientierten Verfahren kann auch eine bestimmte Atemtherapie dazu beitragen, die Abspaltung des Schmerzes zu überwinden.
Im fachärztlichen Bereich wird bei Myomen der Gebärmutter leider noch viel zu oft das Skalpell angesetzt. Oft geht es aber auch anders. Die 43-jährige Christina L. (Name von der Redaktion geändert) litt unter sehr starken und lang anhaltenden Menstruationsblutungen, die zudem sehr schmerzhaft waren. Ab und zu traten auch Zwischenblutungen auf. Das verunsicherte sie, und sie suchte ihren Frauenarzt auf. Myome verursachen nicht immer Probleme Ihr Gynäkologe fand als Ursache ein 10 x 8,5 x 7,9 cm großes Myom in … weiterlesen
Alle paar Monate bekomme ich plötzlich Schmerzen an der Wirbelsäule. Mal schießt es mir in den Rücken, ein anderes Mal habe ich einen steifen Nacken. Ich denke, es ist nichts Schlimmes, da die Beschwerden nach einer Weile wieder nachlassen. Mir hilft dann leichtes Dehnen oder Wärme. Wenn es länger dauert, bin ich auch schon zum Arzt gegangen. Er lässt dann meine Wirbel knacken und renkt mich ein. Dazu erhalte ich Schmerzmittel. Dabei möchte ich eigentlich keine Medikamente nehmen. Zusätzlich habe … weiterlesen
Die Homöopathie steht zurzeit im Kreuzfeuer der Kritik. Im „Informationsnetzwerk Homöopathie“ (INH) haben sich rund 60 glühende Gegner der Lehre Hahnemanns zusammengefunden, um die bewährte Heilmethode „auf dem Friedhof der Medizingeschichte zu begraben“. Heilpraktiker Hans-Josef-Fritschi kennt die Zusammenhänge und erläutert die wesentlichen Fakten der Homöopathiedebatte.
Plötzliche Erkrankungen können den Geistes- und Gemütszustand des Patienten völlig aus dem Gleichgewicht bringen. Lähmungen im Rahmen eines Schlaganfalls oder Sprachlosigkeit nach einem Schreckereignis sind Beispiele für Zustände, die den Betroffenen immens belasten. Im Bachblüten-System des englischen Arztes Dr. Edward Bach findet sich für solche Situationen eine Lösung. Mit der „Panik-Blüte“ Rock Rose lernen Sie die fünfte Blüte aus der Gruppe „Angst“ kennen.
Eine chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD), früher chronische Bronchitis genannt, ist eine fortschreitende und bislang nicht heilbare Lungenkrankheit. Eine chronische Entzündung verengt die Bronchien und erschwert die Ausatmung. Die Atemnot erzeugt zusätzlich Stress. Wie man seine Lunge trainieren und wieder zu einem ruhigen, gelösten Atem kommen kann, zeigt der folgende Artikel.
Wir alle kommen nackt auf die Welt und verlassen sie auch wieder so. Niemand kann etwas mitnehmen. Dennoch fällt es vielen Menschen unendlich schwer loszulassen. Die meisten von uns suchen Sicherheit und Glück im Außen. Und doch wird uns das Leben zwingen, nicht an alten Mustern und Überzeugungen festzukleben, wenn wir frei und glücklich weiterleben wollen.
Mit seinem Verhalten trägt jeder Einzelne Verantwortung für eine Umwelt mit Zukunft. Das Bewusstsein dafür wächst. Immer mehr Unternehmen versuchen daher, Nachhaltigkeit bei ihren Aktivitäten zu berücksichtigen. Ebenso wächst die Zahl an Menschen, die privat wie beruflich eine entsprechende Überzeugung in die Tat umsetzen wollen.
Unter Mehl versteht man gewöhnlich fein gemahlenen Weizen als klassische Backgrundlage. Allerdings eignen sich viele weitere Samen und Früchte für die Mehlherstellung – vom Reis über Buchweizen bis hin zu Mandel, Kastanie und Amarant. Die daraus hergestellten Mehle sind nicht nur glutenfrei und bringen Abwechslung auf den Tisch, sondern erreichen zum Teil Superfood-Qualität!
