"Unkräuter" als Nahrungs- und Heilpflanzen

Heilpflanzen zum Essen: Da haben wir den Salat

Heide Haßkerl

Mit dem Aufsteigen der Sonne und den längeren Tagen strecken unzählige Wiesenpflanzen ihre Blättchen empor und hüllen die Welt in ein grünes Kleid. Kennen Sie Giersch, Gundermann oder Pimpinelle? Was für manch einen nach altertümlicher Märchenfigur klingt, gedeiht direkt vor unserer Haustür im Überfluß und eignet sich nicht nur vorzüglich als Gemüse für die Küche, sondern auch zur Heilung von Krankheiten.

Was mir geholfen hat

Warzenbehandlung nach Mondphasen

Über zweieinhalb Jahre versuchte Gudrun Willig mit Disziplin und Konsequenz ihre total verwarzte Fußsohle wieder "sauber" zu bekommen. Dabei lernte sie verschiedene Mittel und Wege kennen. Letztlich halfen zwei homöopathische Medikamente, die sie auf Rat des Heilpraktikers nach dem Mondrhythmus verwendete. Lange tat sich nichts, und dann ging es unwahrscheinlich schnell. Schon etliche Jahre hatte ich eine Dornwarze am rechten Fuß. Nach einem Urlaub in Ecuador, wo wir ausgiebige Wanderungen in gummierten Bergstiefeln unternahmen, änderte sich die Situation dramatisch: Meine ganze Fußsohle war mit einem Mal verwarzt, im vorderen Bereich konnte man 15, 16 Exemplare zählen, doch in der Fußwölbung bestand sogar ein kompletter Warzen-"Teppich". Offenbar hatten die Warzenviren zuvor nur eine Art Schlaf gehalten und waren nun aufgewacht. Etliche der fiesen Dinger drückten erheblich.
Zellfeuerwehr gegen chronische Krankheiten

Selen – vom Umweltgift zum Therapeutikum

Dr. rer. nat. Andrea Flemmer

Noch vor 100 Jahren wurde Selen lediglich als Schadstoff angesehen. Heute wissen wir, daß das Halbmetall zu den lebensnotwendigen Spurenelementen gehört. Auch in der Krankheitsvorbeugung gewinnt es immer größere Bedeutung. Doch Vorsicht: Bereits die dreifache Menge der empfohlenen therapeutischen Dosis wirkt schädlich – und 200 Milligramm (0,2 Gramm) könnten sogar tödlich sein.

Aus der ärztlichen Praxis

Erschöpfung mit Felke-Kur vertrieben

Marianne Krug, Ärztin

„Ich muß etwas ändern“, stellte die 44jährige Stefanie Wiegand fest. „Ich bin nur noch erschöpft, ohne Antrieb und habe zugenommen.“ Außerdem litt sie unter Sodbrennen, Völlegefühl und gelegentlicher Übelkeit. Ich kannte Frau Wiegand schon lange. Bereits früher berichtete sie von Heißhunger auf Süßes, in dessen Folge es zu Durchfall und Blähungen kam, die mit Phasen ganz ohne Stuhlgang abwechselten. Meine Frage, ob das immer noch so sei, bejahte sie. Ihre sonstige Ernährung bestand aus Obst, Gemüse und Milchprodukten, gelegentlich auch … weiterlesen

Wie gesund sind exotische Früchte?

Dipl. oec. troph. Stephanie Fromme

Ananas, Mango, Papaya, Maracuja – schon die Namen vergehen fast auf der Zunge und rufen Bilder von Sonne, Meer, weißem Strand und Palmen wach. Im Zeitalter der Globalisierung rücken ferne Länder immer näher und wecken die Lust auf exotische Genüsse. Moderne Transport- und Kühltechnik machen’s möglich, daß diese Früchte innerhalb kürzester Zeit vom Herkunftsland in hiesige Märkte gelangen – und das ganzjährig. Sie bieten Abwechslung für den Gaumen. Und wie sieht es mit dem Gesundheitsnutzen aus?

Richtige Pflege beseitigt Haarprobleme

Schöne Haare sind kein Geheimnis

Anita Kraut, Heilpraktikerin

Schönes, glänzendes Haar symbolisiert körperliche und seelische Gesundheit. Für viele Menschen bleibt es allerdings ein Wunschtraum, denn sie plagen sich mit fettigem oder trockenem Haar oder mit vermehrter Schuppenbildung. Gegen die ererbte Haarkonstitution kann man wenig machen, aber mit der richtigen Pflege lassen sich einige Haarprobleme beseitigen.

Dr. med. Rainer Matejka

Naturheilärztlicher Rat – Blutarmut

Ich (43 Jahre, weibl.) leide seit längerem unter Blutarmut. Die herkömmlichen Eisenmedikamente vertrage ich nicht. Ich ernähre mich vollwertig und vegetarisch, dennoch bin ich ständig müde und leide unter Haarausfall und Migräne. Können Sie mir weiterhelfen? Ich nehme an, daß Ihr Arzt schwere Erkrankung, etwa eine Blutung im Magen-Darm-Trakt oder eine chronische Entzündung, ausgeschlossen hat. Bei Frauen kann auch eine verstärkte Regelblutung einen Eisenmangel hervorrufen. Bei Ihnen läßt sich die Blutarmut vermutlich über die Ernährung erklären. Die Erfahrung zeigt, daß vor allem bei schlanken Frauen eine vegetarische Kost mitunter zu Eisenmangel führt. Verschiedene Untersuchungen belegen, daß unser Körper Eisen aus Fleischgerichten besser aufnimmt als aus vegetarischer Kost. Wenn Sie allerdings eine überzeugte Vegetarierin sind und deshalb nicht hin und wieder eine Fleischmahlzeit einplanen möchten, ist ein anderer Weg zu gehen. Ich persönlich bin ein Anhänger einer vegetarisch betonten Ernährung. Es zeigt sich aber, daß eine rein vegetarische Kost nicht für jeden Konstitutionstyp geeignet ist. Dazu scheinen auch Sie zu gehören. Gute Erfahrungen bei nachgewiesenem ausgeprägtem Eisenmangel habe ich mit Eisenspritzen in Form von Ferrlecit® 62,5 gemacht. Sie bieten sich vor allem als Starttherapie an, um die blutarmen Patienten erst einmal rasch aus dem energetischen Loch zu holen. Als Erhaltungstherapie kann man es dann mit den homöopathischen Mitteln Infifer® oder Ferrum metallicum D12, dreimal täglich 1 Tbl., versuchen die den Körper zur Erhöhung des Eisenspiegels im Blut stimulieren können. Gleichzeitig würde ich mit Hilfe einer speziellen Stuhluntersuchung klären lassen, ob möglicherweise eine Resorptionsstörung im Darm vorliegt. Erhöhte Entzündungsmarker (beispielsweise ein erhöhter Alpha-1-Antitrypsinwert) könnten einen Hinweis in diese Richtung liefern. In einem solchen Fall wäre eine sorgfältige Darmsanierung anzustreben mit dem Ziel, die Eisenaufnahme zu verbessern. Die genannten Therapievorschläge zu der speziellen Leseranfrage können nur allgemeinen Charakter haben. Der "Naturheilärztliche Rat" ersetzt nicht den Besuch bei einem naturheilkundlichen tätigen Arzt.
Functional Food – Nahrung mit "Gesundheitsnutzen"

Gesundheit aus der Industrieküche?

Dr. rer. nat. Bettina Pabel

„Functional Food“ nennen sich die künstlich aufgepeppten Lebensmittel, die uns fast täglich begegnen: ACE-Saft soll Vitaminmangel beheben, probiotischer Joghurt die Verdauung verbessern und das Kalzium im Müsli die Knochen stärken. Auch angeblich leistungssteigernde Substanzen und Design-Ballaststoffe werden der Nahrung beigemischt und versprechen uns ein besseres Leben. Brauchen wir wirklich „gesunde“ Nahrungszusätze, oder wird hier nur ohne Maß drauflostherapiert, um Verbraucher zu beeindrucken?

Was mir geholfen hat

Schmerzfrei durch Leber-Galle-Diät

Trotz vegetarischer Ernährung und Idealgewicht häuften sich bei Ingrid Galleta in den vergangenen Jahren verschiedene Beschwerden. Nachts raubten ihr Schmerzen in Hüfte und Schultern den Schlaf. Morgens litt sie unter steifen Gelenken. Orthopäden fanden keine Ursache. Ein naturheilkundlich versierter Arzt vermutete eine Funktionsstörung von Leber und Galle. Eine Diät und Leberauflagen halfen.
Lebensmittel richtig lagern

Warum Gurken etwas gegen Birnen haben

Dr. oec. troph. Claudia Müller

Wußten Sie, daß man Paprika nicht in den Kühlschrank und Kohl nicht neben das Obst legen soll? Richtig aufbewahrt bleiben Lebensmittel länger frisch. Daß Milch sauer wird, Käse und Obst schimmeln und Salat verwelkt, kann man nicht ändern – jedoch, wann sie dies tun. Wer die besten Lagerzeiten und -orte kennt, hat immer frische Kost. Die Vorratshaltung in den Haushalten hat sich in den letzten Jahrzehnten wesentlich verändert: Früher diente der Keller zum Aufbewahren von Lebensmitteln, z. B. zum Einlagern … weiterlesen

Petersilienwurzel

Die kleine Schwester der Pastinake

Peter Mayr, Diplom-Diätküchenmeister

Wurzelpetersilie (Petroselinum crispum var. tuberosum), eine spezielle Petersilienart, bildet im Gegensatz zur Blattpetersilie lange, schlanke oder runde, gedrungene Wurzeln. Sie gehört zur botanischen Familie der Doldenblütler und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Inzwischen wird sie aber weltweit im Freiland oder unter Glas gezogen. Das typische Wintergemüse wird ab Oktober bei uns im Handel angeboten. Die frostharte Wurzel kann den ganzen Winter bis zum April frisch aus dem Boden gegraben werden. Die längliche, spitz zulaufende Petersilienwurzel hat weißes Fleisch und außen … weiterlesen

KISS-Syndrom: kein reines Kinderproblem

Wenn der Kopf schief steht … läuft manches schief!

Dr. med. Emmerich Verderber

Wenn kleine Kinder dauerhaft eine auffällige Körperhaltung einnehmen und die Art ihrer Bewegungen offensichtlich für die Meidung einer Körperseite spricht, dann sollte genauer hingesehen werden: Treten gleichzeitig gesundheitliche Beschwerden oder kindliche Entwicklungsstörungen auf, die vielleicht schon erfolglos therapiert wurden, könnte auch ein „KISS-Syndrom“ die Ursache sein. Auch in der späteren Entwicklung von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen kann eine solche Störung im Bereich Halswirbelsäule und Schädelbasis für verschiedenste Gesundheitsprobleme verantwortlich sein.

Fehlbiß wird als Ursache oft übersehen

Kopfschmerzen – auch der Zahnarzt kann helfen

Dr. med. dent. Wolfgang H. Koch

Wer verbindet chronische Kopf-, Rücken- oder Muskelschmerzen schon mit Problemen in der Kieferregion? Oft haben Betroffene etliche erfolglose Behandlungsversuche hinter sich, bevor der eigentliche Auslöser gefunden wird: Zähne, Kiefergelenke und Kiefermuskulatur arbeiten nicht mehr im richtigen Miteinander – mit fatalen Folgen. Auch Sehstörungen, Ohrgeräusche, Schwindel, Übermüdung und Konzentrationsschwäche können weitere Symptome dieser Fehlfunktionen des Kiefergelenks sein.

Überall Schmerzen ...

Was hilft bei Fibromyalgie?

Naturarzt-Experten geben Rat

Von der Fibromyalgie sind zu rund 90 Prozent Frauen betroffen. Schmerzen treten verteilt über den ganzen Körper auf, vor allem aber an Sehnenansätzen. Fibromyalgie ist eine rätselhafte Erkrankung. Die Betroffenen – 1,5 Millionen Menschen sollen es in Deutschland sein – leiden unter dauernden Schmerzen, vor allem an Muskeln und Sehnen, und sie sind sehr erschöpft und matt. Die übliche medizinische Diagnostik findet in der Regel keinerlei Ursachen dafür und tut sich daher auch mit der Therapie schwer. Der Naturarzt bat … weiterlesen

Das Erysipel naturheilkundlich behandeln?

Die Wundrose heilt auch ohne Antibiotika

Prof. Dr. med. Volker Fintelmann

Eine Wundrose entsteht, wenn Bakterien über eine Wunde in die Lymphgefäße der Haut eindringen und sich dort ausbreiten. Gefährdet sind vor allem Menschen mit geschwächter Abwehrlage, z. B. Senioren, Diabetiker oder Menschen mit Durchblutungs- störungen oder Aids. Der Körper reagiert mit einer erheblichen Entzündung und oft hohem Fieber. Üblicherweise werden dann Antibiotika eingesetzt, die anthroposophische Medizin bietet aber auch Alternativen an.

Ist Fibromyalgie eine psychosomatische Erkrankung?

Die Schmerzwahrnehmung ganzheitlich beeinflussen

Naturarzt-Interview mit Dr. med. Ute Schendel

Seit rund 15 Jahren gibt es die Fibromyalgie als definierte Diagnose, allgemein anerkannt ist die Erkrankung aber noch lange nicht. In Fachkreisen wird darüber gestritten, ob es sie überhaupt gibt. Manche Ärzte halten die Diagnosestellung für „kontraproduktiv“: Sie führe nur zur Verfestigung der Probleme. Je mehr man die Beschwerden beachte, desto stärker würden sie ausgeprägt. Der Naturarzt sprach über dieses Thema mit Dr. med. Ute Schendel.

Wie wirkt das

Nitrate

Dr. med. Volker Schmiedel

Naturheilkundlich orientierte Patienten stehen schulmedizinischen Arzneimitteln oft skeptisch gegenüber. Andere Kranke haben eher übersteigerte Erwartungen. Viele Vorurteile beruhen auf mangelnder Information. Um hier Klarheit zu schaffen, stellen wir in loser Folge die am häufigsten verordneten Arzneimittel vor. Diesmal: Nitrate sind Salze der Salpetersäure und in Freigewässern als Sauerstoffdiebe gefürchtet. Auf das Herz haben sie jedoch genau die gegenteilige Wirkung und verbessern im Notfall fast sofort die Sauerstoffversorgung. Das bekannteste Nitrat heißt Glyceroltrinitrat, als Sprengstoff bekannt unter dem Namen Nitroglycerin. Anwender … weiterlesen

Elektroakupunktur nach Voll

Mit elektrischen Signalen Belastungen aufspüren

Dr. med. Wolfgang Achenbach

Fehlfunktionen des Organismus und einzelner Organe machen sich durch veränderte elektromagnetische Schwingungen und Hautwiderstände bemerkbar. Die Elektroakupunktur nach Voll ist eine seit Jahrzehnten bekannte alternative Meßmethode, um die Ursache chronischer Erkrankungen aufzuspüren. Die Methode basiert auf dem energetischen Grundwissen der klassischen Akupunktur, berücksichtigt aber auch die Erkenntnisse der Physik, der schulmedizinischen Human- und Zahnmedizin sowie der Homöopathie.

Parodontose: viel häufiger als angenommen

Mundhygiene schützt vor dem Zahnkiller

Dr. med. dent. Wolfgang Blien

Nur wenige machen sich Gedanken, wenn es ihnen immer schwerer fällt, in einen knackigen Apfel zu beißen. Dahinter steckt jedoch häufig eine zerstörerische Krankheit: Parodontose löst das Zahnfleisch vom Zahn und nimmt ihm damit den Halt, im schlimmsten Fall bis zum Zahnverlust. Wichtigste Ursache ist eine Bakterien- Fehlbesiedelung des Zahnfleisches durch mangelnde Mundhygiene und Zucker. Mit den richtigen Maßnahmen lassen sich jedoch die meisten Zähne retten.

Acht Strategien gegen chronische Müdigkeit

Christian W. Engelbert, Arzt

Immer mehr Menschen klagen über chronische Müdigkeit, Erschöpfung und Antriebslosigkeit, und sie kommen damit auch in die Arztpraxis. Die Schulmedizin steht – nachdem auf alle möglichen Krankheiten untersucht wurde – nicht selten ratlos da. „Damit müssen sie einfach leben“ ist dann oft der Satz, mit dem Betroffene entlassen werden. Doch damit muß man nicht leben. Im Gegenteil: Man muß anders leben, um die Müdigkeit loszuwerden.

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