Zutaten für eine Form Ø 30 cm Boden: ● 200 g Walnüsse ● 1 Prise Meersalz ● 40 g gemahlene Leinsamen ● 10 entsteinte Datteln, getrocknet ● 1 TL Butter (oder Kokosöl) Belag: ● 170 g Rohrohrzucker ● 30 g Pfeilwurzelstärke ● 1 TL Zimt ● 1 Zitrone, Saft ● 6 Äpfel Zubereitung Datteln 30 Minuten in Wasser einweichen. Walnüsse in einer Küchenmaschine zu einem mehligen Pulver verarbeiten. Salz zugeben und mixen. Leinsamen hinzugeben und erneut mixen. Dann Maschine laufen … weiterlesen
… sondern in die Küche! Die Brennnessel ist ein vielseitiges Heilkraut. Erwiesen ist ihre entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung bei Arthrose, Arthritis, Blasen-, Darm- und Prostatabeschwerden, auch bei unreiner Haut. Brennnesseln regen den Stoffwechsel an, entschlacken, entgiften und schwemmen Harnsäure aus. Empfehlenswert ist eine sechswöchige Brennnesseltee-Kur: Dazu eine Handvoll frische Brennnesselblätter schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und täglich mehrere Tassen trinken. Der Tee eignet sich auch als Gesichtswasser. Brennnessel-Gemüse: Zubereitet wie Spinat liefert die eisenreiche Brennnessel zahlreiche … weiterlesen
Der 11. März 2013 – ein großer Tag für Tiere und die Menschen, die sie schützen wollen. Mit diesem Datum trat das Verkaufsverbot von an Tieren getesteten Kosmetikinhaltsstoffen in der EU in Kraft. Ist das nun endlich das lang ersehnte Eingeständnis, dass ein Kaninchenleben ungleich mehr wert ist als ein Lippenstift? Oder nur ein politisches Lippenbekenntnis? Fest steht: Das Gesetz weist große Lücken auf. Noch immer gehen Tiere in Experimenten elend zugrunde – für eine zweifelhafte Schönheit. Naturarzt-Redakteurin Verena Grein … weiterlesen
Liebe Leserin, lieber Leser, Ende letzten Jahres besuche ich eine kardiologische Fortbildungsveranstaltung mit bedeutungsträchtigem Titel: „Herz und Seele“. Und ich frage mich im Vorfeld: Sollte sich die Schulmedizin der Kardiologie etwa tatsächlich ganzheitlich nähern? Der Name des Kongresses jedenfalls lässt hoffen, und die angekündigten Referenten – zwei internistische Herzspezialisten und ein Psychiater – klingen vielversprechend. Den ersten Vortrag hält ein junger kardiologischer Oberarzt, den die Zuhörer kaum verstehen können. Den Rücken dem Publikum zugewandt, spricht er leise vor sich hin. … weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen ● ½ mittelgroßer Rotkohl ● 1 Radicchio ● 2 Orangen ● 8 getrocknete Datteln ● 1 Handvoll Mandeln oder Haselnüsse Dressing: ● 3 EL dunkler Balsamicoessig ● 1 EL Apfeldicksaft ● Meersalz, Pfeffer aus der Mühle ● 4 EL Sesamöl Zubereitung Rotkohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Radicchio waschen und in grobe Stücke zupfen. Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Datteln in Streifen schneiden und zu den Orangen geben. Mandeln oder Nüsse … weiterlesen
Einschlafen, durchschlafen, aufwachen – nicht immer funktioniert dieser Ablauf problemlos. Das sehr komplizierte Geschehen wird durch ein Räderwerk von Hormonen, Botenstoffen, Drüsen und Gehirnregionen gesteuert und kann durch vielerlei Faktoren, z. B. Alkohol, Stress, Elektrosmog, zu viel oder zu wenig Licht, aus dem Takt geraten. Heilpflanzen und Schüßler-Salze können hier jedoch Abhilfe schaffen. Foto: s_I/Fotolia
Zutaten für 2 Personen ● 50 g Reisnudeln ● 1 kleiner Hokkaidokürbis ● 12 getrocknete Datteln ohne Stein ● 100 g Räuchertofu ● 4 EL Olivenöl ● 3 EL Sojasoße ● 200 ml Gemüsebrühe ● 2 EL Tomatenmark ● 1 Bund Petersilie ● 1 Zitrone ● Meersalz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abseihen, beiseite stellen. Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Tofu ebenfalls würfeln, Datteln in feine Streifen schneiden. … weiterlesen
Anfangs tritt sie nur bei körperlicher Anstrengung auf, später schon in Ruhe: Atemnot. Sie gilt als Leitsymptom des Lungenemphysems – im Volksmund auch Lungenüberblähung genannt. Diese oft erst im fortgeschritteneren Verlauf erkannte Erkrankung entwickelt sich häufig im Gefolge einer chronisch-obstruktiven Lungenerkrankung (COPD). Die beste Vorsorge: Nicht rauchen und jede Bronchitis gründlich auskurieren! Foto: Lightspring/Shutterstock
Über 50.000 Liter Blut pumpt das nur faustgroße Herz täglich durch das 130.000 km lange Gefäßnetz des Körpers. Kein anderes Organ arbeitet so ausdauernd. Das Herz-Kreislauf-System birgt viele Raffinessen und Details. Kennen Sie sie? Für jede richtige Antwort oder Kombination (bzw. jeden entdeckten Fehler) erhalten Sie einen Punkt, für jede falsche Angabe einen Punkt Abzug. Foto: baluchis/Fotolia
Der Begriff Thalasso kommt aus dem Altgriechischen und heißt übersetzt schlicht „Meer“. Heute verstehen wir darunter eine nachhaltige Therapiemethode, die Meerwasser, Klima, Schlick und Sand sehr erfolgreich bei Rheuma, Atemwegs- und Hautproblemen sowie Stresserkrankungen einsetzt. Naturarzt-Autorin Dr. Bettina Pabel begab sich zur Thalasso-Schnuppertour auf die Nordseeinsel Norderney. Foto: Useless/Fotolia
Wer das Immunsystem für einen primitiven Apparat hält, dessen Auf-gabe allein in der Abwehr feindlicher Erreger besteht, hat weit gefehlt. Es ist in hohem Maße formbar, lernend und flexibel. Und es passt sich der Lebensweise des Menschen an, dem es dienen soll. Versucht man das Immunsystem abzurichten und mit Impfungen, Antibiotika-Schlucken und übertriebener Hygiene laufend zu manipulieren, züchtet man schlimmstenfalls einen aggressiven Kampfhund heran, der – ein-mal provoziert – völlig durchdreht. Die Folgen können überschießende Immunantworten und -reaktionen sein, schlimmstenfalls … weiterlesen
Jin Shin Jyutsu, auch „Heilströmen“ genannt, ist eine alte japanische Heilkunst. Man legt die Hände auf bestimmte Energiepunkte des Körpers, um Blockaden zu lösen. Das Heilströmen eignet sich als Selbsthilfemaßnahme bei alltäglichen Beschwerden sowie auch zur Unterstützung der Selbstheilungskräfte des Körpers. So stärken wir unsere Lebensenergie und entspannen Körper, Geist und Seele.
Wenn der Wunsch nach einem Kind riesengroß ist und sich keine Schwangerschaft einstellen will, sind „gemischte Gefühle“ vorprogrammiert: Hoffnung verwandelt sich in Traurigkeit oder Wut, weil es wieder nicht „geklappt“ hat. Bei – sage und schreibe – 10 Prozent der Paare, die vergeblich auf ein Baby warten, lässt sich kein organischer Grund für die Unfruchtbarkeit erkennen. Gerade hier kann ein naturmedizinischer Ansatz Zuversicht geben. Ganzheitliche Fruchtbarkeitstipps, damit der Storch doch noch zum Landeanflug ansetzt. Foto: iStockphoto/Peoplemages
Fischöl bzw. Omega-3-Fettsäuren haben in den letzten Jahren Einzug in die Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen gehalten. Positive Wirkungen zeigen sich unter anderem bei Arteriosklerose, Demenz, Krebs und chronisch-entzündlichen Vorgängen. Einige Menschen befürchten aber eine Gewichtszunahme unter ständiger hochdosierter Zufuhr von Fischöl. Dr. Volker Schmiedel erklärt, dass sogar das Gegenteil der Fall ist. Foto: Pressmaster/Shutterstock
Das wichtigste Lebensdrittel verbringen wir im Schlaf. Denn er ist die Zeit der Regeneration und der inneren Organisation. Wir stehen daher fast immer gesünder und sogar schlauer auf, als wir uns hingelegt haben. Gesunder Schlaf stellt sich jedoch nur im gesunden Bett ein … Foto: GelbStock/Shutterstock
Hefe ist aus unserer Nahrung kaum wegzudenken. Ein lockerer, aromatisch duftender Hefeteig, ein knuspriger Boden unter der Pizza, ein Glas Bier oder Wein – ohne Hefe sähe der Speiseplan ärmer aus. Die Hefepilze können jedoch noch viel mehr als nur für appetitliche und wohlschmeckende Speisen zu sorgen. Foto: daffodilred/Fotolia
Der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen. Knapp 25 kg werden pro Kopf und Jahr verbraucht. Bereits in den Pfahlbauten der Jungsteinzeit wurden Äpfel gegessen, wie Funde von Apfelkernen beweisen. Die ersten veredelten Apfelsorten kamen aus Asien. Im frühen Mittelalter standen sie nur in Klostergärten, nach dem Dreißigjährigen Krieg wurden zur Selbstversorgung der Bevölkerung um die Dörfer Obstgärten angelegt. Aus ihnen entstanden die Streuobstwiesen, die aufgrund Ihrer Artenvielfalt heute zu den schützenswerten Kulturlandschaften gehören. Im Erwerbobstbau sind heute die hochstämmigen, … weiterlesen
Ob wir krank werden oder nicht, scheint nicht allein daran zu liegen, wie wir uns ernähren und wieviel Sport wir treiben. Große Bedeutung hat das Verhältnis zu uns selbst sowie die Art und Weise, wie wir mit dem Leben umgehen. Setzen wir uns einen Moment und spüren einmal in uns hinein. Was spüren wir? Unseren Herzschlag, unseren Atem? Den Kontakt unseres Körpers mit der Sitzfläche? Die Luft um uns herum? Unseren Magen? Spätestens hier endet unsere Wahrnehmung. Es sei denn, … weiterlesen
Liebe Leserin, lieber Leser, Sonntag, 10. Juli 2016, 21. 48 Uhr. Halbzeit des EM-Finales Frankreich gegen Portugal. Bislang habe ich mehr Tränen – der portugiesische Spielführer Cristiano Ronaldo muss verletzt und weinend das Spielfeld verlassen – als Tore – es steht 0:0 – gesehen. Jedenfalls entscheide ich mich, schnell in meinen E-Mail-Briefkasten zu schauen und entdecke unter haufenweise belangloser Post eine Nachricht, die meine Aufmerksamkeit sofort auf sich zieht. Sie stammt von einem medizinischen Fortbildungsportal, dessen Neuigkeiten ich regelmäßig beziehe und … weiterlesen
Die Erfahrung zeigt, dass bei wiederholten Fehlgeburten ein Behandlungsversuch mit homöopathischen Mitteln gegenüber schulmedizinischen Therapien durchaus lohnen kann. Bei der Homöopathie handelt es sich eher um eine ursächliche oder konstitutionelle Methode, die den Körper der angehenden Mutter in die Lage versetzen soll, die Herausforderungen einer Schwangerschaft selbst zu bewältigen. Schädliche Nebenwirkungen sind nicht zu befürchten. Auf Wehenhemmer, also schulmedizinische Substanzen, die einer vorzeitigen Entbindung entgegenwirken, kann bei drohender Frühgeburt in höheren Monaten nicht immer verzichtet werden, aber durch gezielte Gaben … weiterlesen
